REKLAMA

Krucho-drożdżowe rogaliki z pieczarkami, porem i czosnkiem niedźwiedzim

wyświetlono: 1778 | dodany do książki kucharskiej: 8 | polecenia: 0

Proste i szybkie w przygotowaniu. Rewelacyjnie aromatyczne. Nie czerstwieją na drugi dzień.

opublikowany: 19.04.2015
Udostępnij Pinterest

Składniki:

  • CIASTO
    4 szklanki mąki pszennej
    250 g margaryny
    1 jajko
    1 szklanka śmietany 18%
    szczypta soli
    35 g świeżych drożdży

    FARSZ
    ok 0,5-0,7 kg pieczarek
    1 por (biała część)
    sól
    pieprz
    siekana natka pietruszki lub majeranek
    2-3 łyżki oleju do smażenia
    1 łyżka suszonego czosnku nieźwiedziego

    Dodatkowo
    1 jajko do smarowania rogalików
    suszony czosnek niedźwiedzi do posypania
Ocena:

(średnia 4.5 z 159 głosów)

Sposób przygotowania:

  • Krucho drożdżowe rogaliki z pieczarkami, porem i czosnkiem niedźwiedzim 1. Mąkę przesypać do miski, dodać pokruszone drożdże, śmietanę, jajko, sól oraz margarynę. Zagnieść ciasto. Ciasto dodatkowo można schłodzić w lodówce przez godzinę, ale ja wałkowałam od razu. Wyrobione ciasto podzielić na 4 części.
  • Krucho drożdżowe rogaliki z pieczarkami, porem i czosnkiem niedźwiedzim 2. Pieczarki umyć (ja nigdy nie obieram) pokroić w drobną kostkę razem z porem. W głębszej patelni lub garnku rozgrzać olej i wrzucić cebulę oraz pieczarki. Przyprawić solą i pieprzem, dodać zioła i suszony czosnek. Smażyć do odparowania wody. Dodatkowo można zlać na sito, wtedy będziemy pewni że woda ucieknie. Farsz wystudzić.
  • Krucho drożdżowe rogaliki z pieczarkami, porem i czosnkiem niedźwiedzim 3. Każdą część ciasta rozwałkować na okrągły placek, posypując lekko mąką i przeciąć na 8 części (trójkąty , jak pizzę) Na szerszą część kłaść łyżeczkę farszu i zwijać rogaliki.
  • Krucho drożdżowe rogaliki z pieczarkami, porem i czosnkiem niedźwiedzim 4. Gotowe rogaliki układać na blasze wyłożonej papierem do pieczenia i posmarować roztrzepanym jajkiem, posypać suszonym czosnkiem. Wstawić do nagrzanego piekarnika do 180 stopni i piec na złoty kolor przez ok 15-20 min.
Dodaj do książki kucharskiej
Wyślij Udostępnij Podziel się Wyślij

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Komentarze

Podobne przepisy

Dodane przez: magda3s magda3s

Rogaliki krucho-drożdżowe z marmoladą

Bardzo proste i szybkie w wykonaniu rogaliki

kategoria: rogal kruche ciasto rogale Desery rogaliki marmolady opublikowany: 08.04.2013 | wyświetlono: 111443 Książki kucharskie: 17 | Polecenia: 3
Dodane przez: Konto nieaktywne

Rogaliki krucho-drożdżowe

Pyszne rogaliki na każdą okazję

kategoria: rogal rogale Desery rogaliki opublikowany: 17.01.2015 | wyświetlono: 4162 Książki kucharskie: 5 | Polecenia: 0
Dodane przez: viki2903 viki2903

Rogaliki krucho-drożdżowe

Rogaliki krucho drożdżowe

kategoria: rogal Ciasta rogale Desery rogaliki Ciasto opublikowany: 04.04.2016 | wyświetlono: 2383 Książki kucharskie: 0 | Polecenia: 0
Dodane przez: danusia19671 danusia19671

Rogaliki krucho-drożdżowe

Rogaliki które zawsze się udają

kategoria: rogal rogale Desery rogaliki opublikowany: 27.11.2013 | wyświetlono: 3426 Książki kucharskie: 11 | Polecenia: 0
Dodane przez: viki2903 viki2903

Rogaliki krucho-drożdżowe

Rogaliki krucho drożdżowe

kategoria: rogal Ciasta rogale ciastka rogaliki Ciasto opublikowany: 12.05.2017 | wyświetlono: 1391 Książki kucharskie: 3 | Polecenia: 0

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE