Krucho-biszkoptowe ciasto z jabłkami i orzechami
Bożena Jnaus
- 60 min
- Więcej niż 10 osób
Kruche ciasto, soczyste jabłka, orzechy, całość zalana puszystym biszkoptem
- 60 min
- Więcej niż 10 osób
Składniki:
- Ciasto kruche:
250g mąki
150g masła
3 żółtka
4 łyżki cukru pudru
cukier waniliowy
2 łyżeczki proszku do pieczenia
Biszkopt:
3 jajka
3 łyżki cukru
2 łyżki mąki pszennej
1 łyżka maki ziemniaczanej
1 łyżeczka proszku do pieczenia
cukier waniliowy
Jabłka:
1,5 kg jabłek
5 łyżek cukru
5 łyżek posiekanych orzechów włoskich
2 łyżki bułki tartej
Wystaw ocenę:
4.5 (186 ocen)
Krucho-biszkoptowe ciasto z jabłkami i orzechami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Ciasto kruche:
Z masła, mąki i proszku do pieczenia zrobić kruszonkę, wbić żółtka, dodać cukier puder i waniliowy, szybko zagnieść kruche ciasto. Wstawić na około 60 minut do lodówki. -
2.
Jabłka:
Jabłka obrać, pokroić na cienkie plasterki. -
3.
Biszkopt:
Białka ubić na sztywno, dosypując cukier, do ubitej piany dodać żółtka, dokładnie ubić, mąkę pszenną zmieszać z mąką ziemniaczaną i proszkiem do pieczenia, dodać do masy jajecznej, wymieszać. -
4.
Orzechy wymieszać z bułką tartą.
Formę o wymiarach 24/33 cm. wyłożyć papierem do pieczenia, wylepić schłodzonym ciastem, nakłuć widelcem.
Na ciasto rozsypać połowę orzechów, ułożyć pokrojone jabłka,posypać cukrem i pozostałymi orzechami, wylać biszkopt.
Piec około 45 minut w 175*C
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Komentarze