Kruche złote dukaty - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Miękkie masło utrzeć z cukrem. dodać żółtko, wanilię, szczyptę soli i ucierać do białości. Dodać mąkę, wymieszać i zagnieść ciasto.
2.Ciasto podzielić na trzy części, rolować wałki o średnicy 3 cm. Zawinąć w folię i włożyć na kilka minut do zamrażarki. Ciasto po wyjęciu powinno być twarde ale nie zamarznięte.
3.Wałki ciasta smarować roztrzepanym białkiem obficie posypać grubym cukrem lub wiórkami i kroić ostrym nożem plasterki grubości 1.5cm.
4.Układać na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia zachowując odstępy. Piec 20 minut w temp 170 stopni.
Komentarze