Kruche ze śliwkami na palonym maśle

  • wyświetlono: 182 |
  • dodany do książki kucharskiej: 1 |
  • polecenia: 0

Bardzo aromatyczne i kruche ciasto, które można wykonać również w wersji z tartymi jabłkami.

IMG_20190610_172103
  • 6 porcje
  • 70min
  • Łatwy

Składniki

kilogram miękkich śliwek
1 łyżka cynamonu
125 g masła
3 szklanki mąki pszennej lub jasnej orkiszowej
3 żółtka
1 szklanka cukru
aromat waniliowy
2 czubate łyżeczki proszku do pieczenia
1 łyżka śmietany lub gęstego jogurtu naturalnego

Polecane:


Sposób przygotowania przepisu:

Kruche ze śliwkami na palonym maśle

  • 1. Masło rozpuszczamy w rondelku i nie mieszamy. Gotujemy je do momentu pojawienia się na wierzchu ciemnych plamek i karmelowo-orzechowego zapachu. Dodajemy cukier, rozpuszczamy i dokładnie mieszamy. Studzimy.
    Z umytych śliwek wyjmujemy pestki i kroimy je na małe kawałki. Obtaczamy w cynamonie. Jeżeli są kwaśne, odrobinę dosładzamy. Mąkę, żółtka, proszek do pieczenia, aromat, śmietanę i chłodne, palone masło z cukrem zagniatamy na gładkie ciasto.
    Formę do tarty lub dużą tortownicę smarujemy tłuszczem lub wykładamy papierem do pieczenia. Połową ciasta wyklejamy spód i pieczemy przez około 15 minut (do zarumienienia) w rozgrzanym do 180 stopni piekarniku. Drugą połowę w tym czasie przechowujemy w zamrażarce.
    Na podpieczony spód wykładamy przygotowane owoce. Wyjmujemy ciasto z zamrażarki, wałkujemy je lub kruszymy i pokrywamy nim śliwki. Zapiekamy przez kolejne 20-25 minut, do zezłocenia. Po upieczeniu lekko studzimy i posypujemy cukrem pudrem. Podajemy z lodami waniliowymi i listkami mięty. Smacznego!

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

Śliwkikruche ciastokrucheciasto ze śliwkamimaślane ciastokruche ciasto ze śliwkamikruche z owocamipalone masło
 

Komentarze

Podobne przepisy

Kruche ciasto na miodzie ze śliwkami, jabłkiem i bezą

Dodane przez: Di bloguje

Kruche ciasto na miodzie ze śliwkami, jabłkiem...

To jedno z najpyszniejszych ciast...

kruche ciasto ze śliwkami i bezą

Dodane przez: babka w formie

kruche ciasto ze śliwkami i bezą

Przepyszne ciasto, zachwycające...

kruche ze śliwkami i kruszonką

Dodane przez: BARB

Ciasto kruche ze śliwkami i kruszonką

Soczyste śliwki, słodko - kwaśne,...

Sernik Ze Śliwkami Na Kruchym Cieście

Dodane przez: gotowanietoproste

Sernik Ze Śliwkami Na Kruchym Cieście

Pyszny i delikatny sernik ze śliwkami...

image-1iamhbk

Dodane przez: wiesiołek

Ciasto kruche ze śliwkami

Dosłownie rozpływa się w ustach,...

Kruche ze śliwką.

Dodane przez: karoolyyn

Kruche ciasto ze śliwką

Proste a zarazem pyszne, idealne...