Kruche z owocami i pianą - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Masło siekamy z mąką. Do otrzymanej kruszonki dodajemy pozostałe składniki ciasta i zagniatamy. Wkładamy na pół godziny do lodówki.
2.Ciasto wyjmujemy z lodówki i co najmniej połowę wykładamy na dno formy. Podpiekamy ok. 10-15 minut w 175 °C i studzimy. Resztę ciasta pozostawiamy w lodówce.
3.Białka ubijamy na sztywno i nadal ubijając, stopniowo dodajemy cukier. Umyte owoce przekładamy na podpieczone ciasto. Posypujemy kaszą manną i przykrywamy pianą.
4.Pozostałe ciasto ścieramy na tarce o dużych oczkach bezpośrednio na pianę. Formę wstawiamy do piekarnika i pieczemy, aż kruszonka się zrumieni (ok. 30 minut).
Komentarze