Kruche ciasto z malinową bezą

  • wyświetlono: 2572 |
  • dodany do książki kucharskiej: 2 |
  • polecenia: 0

Smak malin nadaje temu ciastu przyjemnej kwasowości, która przyjemnie komponuje się ze słodką bezą.

juchab
  • 30min

Składniki

Blaszka o wymiarach 25x25cm
Ciasto kruche:
30 dag mąki
12 dag cukru pudru
13 dag zimnego masła
5 żółtek
2 – 4 łyżki gęstej śmietany 18%
1,5 łyżeczki proszku do pieczenia

Beza malinowa:
5 białek
120g cukru pudru
150g malin

Sposób przygotowania przepisu:

Kruche ciasto z malinową bezą

  • 1. Ciasto kruche: Przesiane mąkę, proszek, cukier puder posiekać razem z masłem. Następnie dodać pozostałe składniki i zagnieść jednolite ciasto. Wstawić do lodówki na ok. 30 – 40 minut. Po tym czasie ciasto rozwałkować, przełożyć na blaszkę wyścieloną papierem do pieczenia. Włożyć do piekarnika nagrzanego do 180 stopni i piec ok. 20 minut do zrumienienia ciasta. Wyjąć z piekarnika i lekko ostudzić. Na lekko ciepłe ciasto wyłożyć bezę malinową i piec ok. 15 minut w 180 stopniach, do zrumienienia pianki. Kroić gdy ciasto będzie całkowicie zimne.
  • 2. Beza malinowa: Białka ubić, gdy będą sztywne, dodawać partiami cukier puder. Miksować do powstania lśniącej jednolitej piany. Na koniec wsypać maliny, delikatnie wymieszać łyżką.

Porady

Ciasto kruche należy koniecznie wcześniej podpiec, aby pieczenie bezy trwało jak najkrócej.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

tania_kuchniaw_kilka_chwilslodkie_zyciezdrowie_na_talerzudania_dla_urodysezonowe_przysmakiszkola_babciMalinyciasta z owocamiCiasta z beząciasta kruche

Komentarze

Podobne przepisy

Kruche ciasto z bezą

Dodane przez: RedakcjaPP

Kruche ciasto z bezą

W naszej rodzinie to ulubiony dodatek...

CIASTO KRUCHE Z WIŚNIAMI, BEZĄ I KRUSZONKĄ

Dodane przez: Babcia Tereska

Ciasto kruche z wiśniami, bezą i kruszonką

Ciasto kruche z masą kisielową...

kruche ciasto z porzeczkami i bezą

Dodane przez: elka72

Kruche ciasto z porzeczkami i bezą

Ciasto o kruchym spodzie i bardzo...

Ciasto malinowe z kremem i bezą

Dodane przez: juchab

Ciasto malinowe z kremem i bezą

Ciasto dość pracochłonne, ale warte...

image-244klkk

Dodane przez: Aniaaa1

Kruche ciasto z jagodami i bezą

Ciasto bezowe z jagodami jest szczególnym...

image-05sdb4b

Dodane przez: Mniam1

Ciasto kruche z budyniem, rabarbarem i bezą

Kruche ciasto z budyniem rabarbarowym...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE