Kruche z malinami
- 2 godz.
Smaczne i łatwe w przygotowaniu ciasto. Do wykonania tego ciasta można wykorzystać różne owoce ,nie tylko maliny.
- 2 godz.
Składniki:
- CIASTO KRUCHE:
2 szklanki mąki krupczatki
kostka margaryny, zimnej
2 łyżeczki proszku do pieczenia
1/2 szklanki cukru kryształu
6 żółtek
MASA:
6 białek
1 cukru pudru
1 opakowanie cukru wanilinowego
2 opakowania budyniu waniliowego lub śmietankowego
1/3 szklanki oleju
około 600g malin
KRUSZONKA:
1,5 szklanki mąki pszennej
1/2 szklanki cukru kryształu
pół kostki miękkiego masła
cukier waniliowy
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Zobacz również:
DeseryKruche z malinami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
CIASTO KRUCHE:
Składniki zagnieść ,aby masa była jednolita . Następnie przygotowaną masę włożyć do woreczka foliowego i umieścić w zamrażarce na godzinę.
Prostokątną standardową blachę do pieczenia wysmarować tłuszczem i obsypać bułką tartą.
Wyjąć ciasto z zamrażarki i wyłożyć na przygotowanej blasze. Nakłuć wyłożone ciasto widelcem po całej powierzchni.
Nagrzać piekarnik do temperatury 200 stopni . Do nagrzanego piekarnika włożyć blachę z ciastem . Piec około 25 min aż się zarumieni. -
2.
MASA:
Białka ubijamy na sztywno ze szczyptą soli.Następnie dodajemy cukry. Masę ubijamy mikserem na najwyższych obrotach. Wsypujemy budynie. Mieszamy. Na końcu delikatnie wlewamy olej.
Na przestudzone ciasto kruche wykładamy masę z białek . Na masę wysypujemy maliny. -
3.
KRUSZONKA
Masło łączymy z cukrami. Dodajemy mąkę i rozcieramy tak, aby uzyskać okruchy. - 4. Kruszonkę wysypujemy na maliny.
- 5. Całość pieczemy jeszcze pół godziny w temperaturze 190 stopni.
Porady
Przed przygotowaniem masy białkowej należy sprawdzić czy maliny nie są kwaśne. W przeciwnym wypadku można zwiększyć ilość cukru pudru w masie białkowej.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Ciasto kruche z malinami
Pyszne rozpływające się w ustach kruche ciasto z dodatkiem dojrzałych słodkich soczystych malin zerwanych własnoręcznie prosto z krzaczka z delikatną aksamitną budyniową pianką, to klasyka dla fanów kruchych ciast z owocami. Gorąco polecam z gałką ulubionych lodów i kupką bitej śmietany! pycha...
Komentarze