Kruche ciasto z galaretką i rabarbarem

0 (0 ocen)

  • 2 godz.

Można je piec z różnymi owocami przez okrągły rok. Ciasto z rabarbarem oraz galaretką agrestową wyszło idealnie, lekko kwaskowate i wilgotne.

  • 2 godz.

Składniki:

  • Ciasto kruche:
    3szkl. mąki pszennej
    3jajka
    1szkl. Cukru
    2łyżeczki proszku do pieczenia
    2łyżki kwaśnej śmietany
    3/4kostki margaryny
    1łyżka smalcu

    Dodatkowo:
    rabarbar
    2galaretki agrestowe
    cukier

Kruche ciasto z galaretką i rabarbarem - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

  • 1. Ciasto: Wszystkie sypkie produkty mieszamy razem. Następnie dodajemy pozostałe składniki. Zagniatamy ciasto. Gdy ciasto wyrobimy wkładamy na 20min. do zamrażalki. Następnie dzielimy na 2części-jedną większą drugą mniejszą.Tą większą wałkujemy i wykładamy równo na błaszkę.
  • 2. Rabarbar myjemy, obieramy, kroimy w małe kawałki. Układamy na cieście. Ścieramy na tarce o dużych oczkach drugą część ciasta. Na koniec jeszcze układamy pare kawałków rabarbatru. Piec 70min. w 180C, Blaszka 30.Po upieczeniu zostawić aż wystygnie.
  • 3. Galaretki rozpuszczamy w 3szklankach g0rącej wody. Zostawić do stężenia. Tężejącą wylać na ciasto.

Redakcja poleca

REKLAMA

Komentarze

Podobne przepisy