Kruche sakiewki z pieczarkami

  • wyświetlono: 3688 |
  • dodany do książki kucharskiej: 4 |
  • polecenia: 0

Lubię te sakiewki, bo robi się je bardzo szybko i prosto. Sprawdzają się jako finger food na każdej imprezie.

joanna74
  • 8 porcje
  • Średni

Składniki

- mąka: 30 dekagramów
- margaryna lub masło: 20 dekagramów
- żółtko: 2 sztuki
- śmietana 12 %: 2 łyżki
- sól: 1 szczypta

- pieczarki: 20 dekagramów
- kapusta kiszona: 20 dekagramów
- sól: 1 szczypta
- pieprz: 1 szczypta
- olej: 2 łyżki

Polecane:


Sposób przygotowania przepisu:

Kruche sakiewki z pieczarkami

  • masło siekamy z margaryną1. Mąkę wysypać na stolnicę , dodać schłodzone masło i posiekać nożem. Dodać żółtko, szczyptę soli i śmietanę. Składniki połączyć zagniatając kruche ciasto. Uformować kulę, zawinąć w folię i schłodzić w lodówce (ok. 20-30 minut).
  • pieczarki poddusić z kapusta2. Kapustę opłukać, osączyć i posiekać. Pieczarki oczyścić, opłukać i pokroić na plasterki. Przesmażyć na oleju, dodać kapustę, doprawić do smaku i dusić aż kapusta będzie półmiękka. Schłodzić.
  • wykrawamy kółka i rozkładamy farsz3. Ciasto rozwałkować na placek grubości ok. 0,5 cm, wykrawać krążki wielkości małego talerzyka. Na środku każdego układać 1-2 łyżki farszu.
  • sakiewki układamy na blasze i smarujemy żółtkiem4. Brzegi ciasta zbierać u góry tak, by powstały sakiewki. Ułożyć je na blasze .posmarować każdą sakiewkę żółtkiem rozmąconym z łyżką wody. Piec ok. 25 minut w 190 st. C. Najlepiej smakują lekko przestudzone.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

pieczarkikapusta kiszonamąkasólpieprzolejżółtkoja_pieczarkamargaryna lub masłośmietana 12
 

Komentarze

Podobne przepisy

Sakiewka z ciasta francuskiego w formie do pieczenia muffin

Dodane przez: AnkaFiranka

Sakiewki z ciasta francuskiego

Proste i szybkie w wykonaniu sakiewki...

image-1g1xy0k

Dodane przez: beniawojt

Sakiewki z kapustą i grzybami

Grzyby z kapustą zawinięte w puszyste...

sakiewki z kurczakiem

Dodane przez: Marcelina

Sakiewki z kurczakiem

Sakiewki są znakomitą przystawką...

image-1lb3jr8

Dodane przez: monika016

Kruche babeczki z pieczarkami i serem

Pyszne babeczki podane na ciepło....

Kruche babeczki z pieczarkami - do barszczu

Dodane przez: monika016

Kruche babeczki z pieczarkami - do barszczu

Możemy zastąpić nimi tradycyjne...

image-16pc00b

Dodane przez: poezjasmaku

SAKIEWKI Z CIASTA FRANCUSKIEGO

SAKIEWKI Z CIASTA FRANCUSKIEGO...