Kruche rogaliki z nadzieniem wytrawnym

wyświetlono: 303 |
dodany do książki kucharskiej: 2 |
polecenia: 0

Kruche rogaliki z nadzieniem wytrawnym to idealna propozycja na smaczną przekąskę. Idealnie sprawdzą się podczas imprezy oraz podjadania przed telewizorem lub tak w ciągu dnia.

Dodany przez: Di bloguje

Opublikowany: 27.02.2020

Zobacz galerię

6 porcje
90min PT90M
Łatwy

Składniki

(około 20 rogalików)
250g mąki pszennej
75 ml śmietany 18%
75g masła
1 jajko
1/2 łyżeczki soli
Moje nadzienie:
paprykarz wegetariański
Dodatkowo:
1 jajko do posmarowania
ulubione przyprawy do posypania (opcjonalnie)

Sposób przygotowania przepisu:

Kruche rogaliki z nadzieniem wytrawnym

1. Wszystkie składniki zagnieść na jednolitą masę i schłodzić w lodówce przez około 1 godzinę.
(Można też zostawić na całą noc.)
Po tym czasie ciasto podzielić na kilka części i każdą z nich bardzo cienko rozwałkować na kształt okręgu.
(Ja ciasto normalnie rozwałkowywałam i miską o średnicy około 20 cm wykrawałam koła.)
Każdy okręg za pomocą noża podzielić na 6 trójkącików.
Przy szerszym brzegu każdego kawałka ułożyć odrobinę nadzienia.
Całość delikatnie zwinąć i uformować niewielkie rogaliki.
Wszystkie rogaliki ułożyć na blasze wysłanej papierem do pieczenia oraz posmarować roztrzepanym jajkiem i opcjonalnie posypać dowolnymi przyprawami.
Piec w rozgrzanym piekarniku przez około 20 minut w 180 stopniach.