Kruche , miodowe ciastka korzenne z czekoladą i lukrem

  • wyświetlono: 354 |
  • dodany do książki kucharskiej: 4 |
  • polecenia: 0

Takie ciasteczka ucieszą i dużych i małych :) Bardzo smaczne , aromatyczne , miodowe , kruche i bardzo , bardzo szybko znikające ze stołu :) Wykonanie ich nie zajmuje zbyt wiele czasu , a dostępne składniki to dodatkowy plus .

123
  • 6 porcje
  • 60min
  • Łatwy

Składniki

Ciastka:
25 dag. mąki pszennej+do podsypania
250 dag. miodu - u mnie lipowy
5 dag. smalcu
1 łyżka przypraw korzennych
50 ml. rumu
2 łyżeczki proszku do pieczenia
szczypta soli
Dodatkowo:
5 dag. czekolady
2 łyżki mleka
2-3 łyżki soku z cytryny
ok. 1/2 szklanki cukru pudru
kolorowe pisaki
posypki cukrowe
duże 2 blaszki wyłożone papierem do pieczenia

Sposób przygotowania przepisu:

Kruche , miodowe ciastka korzenne z czekoladą i lukrem

  • Kruche , miodowe ciastka korzenne z czekoladą i lukrem1. Roztapiam smalec z miodem , dodaję przyprawę korzenną i rum , mieszam , studzę . Mąkę mieszam z solą i proszkiem do pieczenia , dodaję miód z dodatkami , zagniatam ciasto . Ciasto podsypuję mąką , wałkuje na cienki placuszek , wykrawam foremkami ciastka , układam na blasze . Ciastka piekę ok. 15 minut w piekarniku nagrzanym do 180 stopni .
  • Kruche , miodowe ciastka korzenne z czekoladą i lukrem2. Sok z cytryny łączę z cukrem pudrem , ucieram do uzyskania gładkiej , lśniącej masy . Czekoladę roztapiam w mleku , studzę. Wystudzone ciastka , dekoruje lukrem i czekoladą , pomagam sobie troszkę kolorowymi pisakami lub posypkami cukrowymi .

Porady

Ja z papieru do pieczenia formuje sobie stożki nalewam do jednego lukier , do drugiego czekoladę , odcinam końcówki , i dopiero dekoruję ciastka .
Z przypraw korzennych proponuję mieszankę utartych na pył - goździki , imbir , cynamon , kardamon , ziele angielskie , anyż , kminek , gałka muszkatołowa :)
Ciasteczka są kruche , do momentu gdy włożymy je do słoja i zakręcimy - zmiękną .

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

ciastkamiódświętaprzyprawy korzenneboże narodzenie

Komentarze

Podobne przepisy

Amerykańskie ciastka z kawałkami czekolady

Dodane przez: akrobatka22

Amerykańskie ciastka z kawałkami czekolady

Słynne amerykańskie ciasteczka...

Ciastka korzenne z kremem kajmakowym i śliwkowymi powidłami

Dodane przez: Jola1977-1977

Ciastka korzenne z kremem kajmakowym i śliwkowymi...

Jedna porcja przed świętami , druga...

image-29l8awp

Dodane przez: abrudek

Kruche ciasteczka z lukrem

Kruche ciasteczka w wersji mini...

Bezglutenowe ciastka owsiane z bakaliami i czekoladą

Dodane przez: Mienta

Bezglutenowe ciastka owsiane z bakaliami...

Już po pierwszym pieczeniu tych...

Kruche ciastka z pestkami dyni i słonecznikiem

Dodane przez: akrobatka22

Kruche ciastka z pestkami dyni i słonecznikiem

Pyszne, kruche, z aromatem migdałowym...

Ciastka z czekoladą i marshmallows

Dodane przez: Goszka

Ciastka z czekoladą i marshmallows

Ciastka na bazie ciasta francuskiego...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE