Kruche migdałowe z truskawkami w piance - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Składniki ciasta szybko zagnieść. 1/4 włożyć do zamrażalnika ,resztę do lodówki na 30minut.
Tortownicę,24cm,wyłożyć rozwałkowanym ciastem.
Białka ubić na sztywną pianę dodając cukier i sok z cytryny. Ubijać do rozpuszczenia cukru.
Oczyszczone truskawki wymieszać z cukrem i mąką ziemniaczaną.
Delikatnie wymieszać z pianą i wyłożyć na ciasto.
Posypać startym ciastem ,tym z zamrażalnika, i posypać wiórkami migdałowymi.
Piec 40minut w temp.175stop.
Komentarze