Kruche czekoladowe spiralki

4.5 (175 ocen)

Opublikowany w Magazynie
  • 40 min

Zamiast podawać dzieciom ciastka ze sklepu warto upiec je w domu, wtedy mamy pewność, że nie ma w nich „żadnej chemii”. Dodatkowo sami decydujemy o ilości cukru. W tych nie ma też proszku do pieczenia

  • 40 min

Składniki:

  • miękkie masło - 180 g
    mąka pszenna - 210 g
    mąka ziemniaczana - 20 g
    cukier puder - 80 g
    ekstrakt z wanilii - 2 łyżeczki
    DODATKOWO:
    kakao ciemne - 1 łyżka
    czekolada gorzka - 24 g
    mąka pszenna - 1 łyżka
Wystaw ocenę:

4.5 (175 ocen)

Zobacz również:

Desery Ciastka Bezy Kruche ciasteczka

Kruche czekoladowe spiralki - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

  • 1. Cukier puder i miękkie masło zmiksuj na krem. Dodaj ekstrakt waniliowy, obie mąki wymieszaj i dodawaj partiami do masy maślanej cały czas miksując. Podziel masę na dwie równe części. Do jednej dodaj dodatkową łyżkę mąki i dokładnie zmiksuj. Do drugiej masy dodaj łyżkę kakao oraz rozpuszczoną i lekko przestudzoną czekoladę, również zmiksuj. Z obu ciast zrób kulę i zawiń w folię spożywczą. Włóż na godzinę do lodówki.
  • Kruche czekoladowe spiralki 2. Następnie każdą część rozwałkuj na prostokąt tak, aby mieć dwa jednakowe prostokąty. Delikatnie ułóż jeden prostokąt na drugim. A następnie oba ciasta zwiń w rulon jak roladę. Zawiń w folię spożywczą i włóż do lodówki na 30 minut.
  • Kruche czekoladowe spiralki 3. Roladę pokrój na 0,5 cm plasterki, ułóż zachowując odstępy na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia. Piekarnik nagrzej do temperatury 170*C i piecz 11 minut.
  • Kruche czekoladowe spiralki 4. Wyjęte z piekarnika pozostaw na blaszce do lekkiego przestygnięcia, a następnie przełóż na kratkę kuchenną.

Porady

UWAGA: ciasteczka pieczemy bez proszku do pieczenia

Dodaj do książki kucharskiej Więcej przepisów autora

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników

Redakcja poleca

REKLAMA

Notka redakcyjna

KH_12-2012

Inne przepisy tego użytkownika

Komentarze

Zobacz inne z:

Boże narodzenie Wigilia

Podobne przepisy

To może cię zainteresować