Składniki na ciasteczka:
2 szklanki mąki
2/3 szklanki cukru pudru
10 dag margaryny
2 jajka
1 łyżka śmietany 18%
1 łyżeczka proszku do pieczenia
Skórka otarta z jednej cytryny
1 – 2 jabłka w zależności od ich wielkości
Kruche cytrynowe gwiazdki z jabłkami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Przesianą mąkę z proszkiem i cukrem pudrem posiekać razem z margaryną i skórką z cytryny. Następnie dodać pozostałe składniki i zagnieść jednolite ciasto. Wstawić do lodówki na ok. 30 – 40 minut. Po tym czasie ciasto rozwałkować na grubość 0,5 cm i wyciąć kształt gwiazdek za pomocą foremki. Na środek nałożyć niewielki kawałek jabłka, szarszą jego częścią na zewnątrz i złożyć ciasteczko na pół. Przełożyć je do blaszki wyłożonej papierem do pieczenia. Piec w 180 stopniach ok. 20 minut do zrumienienia.
Komentarze