Kruche ciasto ze śliwkami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Z podanych składników na ciasto wyrobić jednolite ciasto. Dajemy na ok 30min do lodówki/ zamrażalki aby schłodzić ciasto. Następnie dzielimy schłodzone ciasto na dwie części jedną część rozwałkowujemy na blaszkę 23 x36 wyłożoną papierem do pieczenia. Wkładam ciasto na ok 10 min do piekarnika – zapiekam spód( rozgrzany piekarnik z termoobiegiem 175st.). W miedzy czasie ubijam białka z cukrem pudrem na sztywną pianę.
Na zapieczonym spodzie układam połówki śliwek węgierek wydrylowanych, oprószyć ciut cynamonem na to dajemy ubitą pianę z białek i drugą część ciasta rozwałkowujemy formujemy szachownicę. Wkładamy do piekarnika na ok 40 min. Upieczone przestudzone ciasto posypać cukrem pudrem.
Komentarze