Kruche ciasto z waniliową pianką i truskawkami

  • wyświetlono: 498 |
  • dodany do książki kucharskiej: 0 |
  • polecenia: 0

To zdecydowanie jedno z moich ulubionych ciast.

  • 55min

Składniki

Kruche ciasto:
2,5 szklanki mąki pszennej
250g zimnej margaryny do pieczenia
2 łyżeczki proszku do pieczenia
3 łyżki cukru pudru
5 żółtek

Budyniowa pianka:
5 białek
1 szklanka cukru
1 opakowanie cukru waniliowego
2 opakowania budyniu waniliowego lub śmietankowego
0,5 szklanki oleju słonecznikowego

Ponadto:
ok 500 g truskawek
cukier puder do oprószenia

Sposób przygotowania przepisu:

Kruche ciasto z waniliową pianką i truskawkami

  • 1. Ciasto:

    1.Masło pokrój w kostkę i zagnieć z resztą składników na jednolitą masę, po czym podziel na dwie części (większą ok 60% i mniejszą 40%) i wsadź do zamrażalnika.

    2.Blachę (33 x 20 cm) wysmaruj masłem i wyłóż papierem do pieczenia. Piekarnik nastaw na 180°C. Zetrzyj większą część ciasta na tarce, na dno blaszki i delikatnie przygnieć ręką. Wstaw ciasto na 20 min do piekarnika.

    3.Po 20 min wyciągnij ciasto i odstaw, aby ostygło.

    Budyniowa pianka:

    4.Najpierw ubij białka na sztywno, kiedy będą już ubite dodawaj po łyżce cukier (przez cały proces przygotowania pianki mikser powinien chodzić na najwyższych obrotach) i cukier waniliowy. Wsyp budynie i miksuj, aż wszystko ładnie się połączy, następnie strużką wlej olej. Kiedy wszystkie składniki się połączą wylej piankę na wystudzony spód. Na piance ułóż truskawki i lekko wbij je w piankę dłonią, na wierz zetrzyj drugą część ciasta i wstaw do piekarnika na te samą temperaturę na ok 40 min.

Porady

Najlepiej dodawać świeżych truskawek lub innych owoców.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

slodkie_zycie

Komentarze

Podobne przepisy

Ciasto kruche z wiśniami i kokosową pianką

Dodane przez: anemon

Ciasto kruche z wiśniami i kokosową pianką

Pyszne i bezproblemowe do wykonania...

Ciasto kruche z jabłkami i budyniową pianką

Dodane przez: beti27

Ciasto kruche z jabłkami i budyniową pianką

Ciasto kruche z jabłkami i budyniową...

Kruche ciasto z wiśniami i lekką budyniową pianką

Dodane przez: Misia1730

Kruche ciasto z wiśniami i lekką budyniową...

Pyyszne ciasto ! Kruche z lekką...

image-1g45act

Dodane przez: Swallow

Kruche ciasto z jeżynami i budyniową pianką

Z jeżyn z działki. Ciasto na pożegnanie...

Kruche ciasto z budyniową pianką i brzoskwiniami

Dodane przez: olciaa89

Kruche ciasto z budyniową pianką i brzoskwiniami

Robi się je szybko, smakuje niebiańsko...

Ciasto kruche z malinami i budyniowa pianką.

Dodane przez: zielony liść

Kruche ciasto z malinami i budyniową pianką

Ciasto to smakuje wybornie, po...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE