Kruche ciasto z rabarbarem i rosą

4.5 (144 ocen)

  • 1 godz. 30 min

Niezwykłe ciasto, dzięki połączeniu delikatnej, słodkiej pianki z rosą z kwaśnym rabarbarem i kruchym ciastem.

  • 1 godz. 30 min

Składniki:

  • Ciasto:
    3 szklanki mąki pszennej
    pół szklanki cukru
    2 łyżeczki proszku do pieczenia
    5 żółtek
    200g masła
    2-3 łyżki gęstej śmietany

    Beza:
    5 białek
    100g cukru
    łyżeczka mąki ziemniaczanej

    Dodatkowo:
    500g rabarbaru
    2 łyżki cukru
Wystaw ocenę:

4.5 (144 ocen)

Zobacz również:

Ciasta Desery Ciasto

Kruche ciasto z rabarbarem i rosą - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

  • 1. Mąkę wymieszać z cukrem i proszkiem.
    Dodać masło i siekać nożem lub rozetrzeć palcami na kruszonkę.
    Dodać żółtka, śmietanę i szybko zagnieść kruche ciasto.
    Włożyć do lodówki na min.30min.
  • 2. Porcja ciasta jest duża, ja wykorzystałam 2/3 do tego ciasta.
    Wylepić dno formy (prostokątna duża) ciastem i nakłuć widelcem.
    Piec na termoobiegu w 170st.C przez ok.10-15min, aby lekko się podpiekło.
    Wyjąć i ostawić do przestygnięcia.
  • 3. W tym czasie rabarbar pokroić na mniejsze kawałki.
    Wymieszać go z cukrem.
  • przygotowanie 4. Białka ubić na sztywno pianą, stopniowo dosypując cukier.
    Pod koniec dodać mąkę ziemniaczaną.
  • Rabarbarowe z rosą. 5. Na przestudzone ciasto rozłożyć rabarbar, a na to pianę z białek.
    Wstawić do piekarnika i piec w 170st.C z termoobiegiem przez ok.20min.
  • rosa 6. Po pewnym czasie jak ciasto będzie stygło pojawi się rosa.

Porady

Jeżeli ciasto podpieczesz dłużej wyjdzie beza nie pianka z rosą.

Dodaj do książki kucharskiej Więcej przepisów autora

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników

Sprawdź dania, które zawierają też:

Rabarbar
18-25 KWIETNIA
szaleństwo zakupów
-20% na wybrane produkty
-20% na wybrane produkty
Rabat 20% na produkty do pielę... więcej»
Kod rabatowy:SZALENSTWO
Zobacz
+
-20% na wybrane produkty
Online
Stacjonarnie

Rabat 20% na produkty do pielęgnacji twarzy skłonnej do niedoskonałości. Oferta obejmuje wybrane produkty z linii Calendula, Clearly Corrective oraz Anti-Blemish. Rabat dostępny w sklepach stacjonarnych i na kiehls.pl. Szczegóły u sprzedawcy i na stronie www.

Oferta ważna:18 - 24.04.2024
Kod rabatowy:SZALENSTWO
Zobacz
Promocja do -20%
Promocja do -20%
Rabat na wszystkie produkty Ph... więcej»
Kod rabatowy:wiosna24
Zobacz
+
Promocja do -20%
Online

Rabat na wszystkie produkty Pharmaceris dostępne na www.pharmaceris.com. Oferta nie łączy się z innymi promocjami. Szczegóły u Partnera.



Oferta ważna:18 - 24.04.2024
Kod rabatowy:wiosna24
Zobacz
-40% na co 2 sztukę
-40% na co 2 sztukę
Rabat nalicza się automatyczni... więcej»
Zobacz
+
-40% na co 2 sztukę
Online

Rabat nalicza się automatycznie w koszyku. Oferta dostępna na aniakruk.pl. Promocja obowiązuje na prawie całą ofertę, z wyjątkiem produktów przecenionych, kart podarunkowych i zestawów. Szczegóły na stronie.

Oferta ważna:18 - 24.04.2024
Zobacz
-20% na wszystko
-20% na wszystko
Rabat 20% na cały asortyment d... więcej»
Kod rabatowy:WIOSNA20
Zobacz
+
-20% na wszystko
Online
Stacjonarnie

Rabat 20% na cały asortyment dostępny na naoko-store.pl, w butiku w Poznaniu (Posnania),  Warszawie (Elektrownia Powiśle) oraz Łodzi (Manufaktura). Szczegóły u sprzedawcy i na stronie www.

Oferta ważna:18 - 24.04.2024
Kod rabatowy:WIOSNA20
Zobacz
Rabat 25%
Rabat 25%
Rabat na kolekcję SS24 Guess o... więcej»
Kod rabatowy:SZALENSTWO24
Zobacz
+
Rabat 25%
Online
Stacjonarnie

Rabat na kolekcję SS24 Guess oraz Marciano by Guess, z wyłączeniem kolekcji kapsułowych i carryovers. Dostępny w sklepach stacjonarnych oraz online na www.guess.eu/pl. Nie dotyczy outletów.

Oferta ważna:18 - 24.04.2024
Kod rabatowy:SZALENSTWO24
Zobacz
Twoja ulubiona biżuteria teraz -20%
Twoja ulubiona biżuteria teraz -20%
Skorzystaj z rabatu i kup wyją... więcej»
Kod rabatowy:SZALENSTWO
Zobacz
+
Twoja ulubiona biżuteria teraz -20%
Online
Stacjonarnie

Skorzystaj z rabatu i kup wyjątkową biżuterię w doskonałej cenie. Z hasłem “SZALENSTWO” -20% na autorskie wyroby ze srebra i srebra złoconego oraz apaszki. Promocja obowiązuje na www.umiar.pl (wpisz kod podczas finalizacji zakupów), a także w butiku stacjonarnym marki na warszawskiej Saskiej Kępie. Szczegóły w butiku i na stronie.  

Najniższa cena apaszki ze zdjęcia z 30 dni przed obniżką - 455 zł.  

Cena produktu po zastosowaniu rabatu – 364 zł 

Najniższa cena kolczyków ze zdjęcia z 30 dni przed obniżką - 885 zł 

Cena produktu po zastosowaniu rabatu - 708 zł

Oferta ważna:18 - 24.04.2024
Kod rabatowy:SZALENSTWO
Zobacz
REKLAMA

Inne przepisy tego użytkownika

Komentarze

Zobacz inne z:

Podobne przepisy

To może cię zainteresować