Kruche ciasto z rabarbarem i marcepanem
Kwaśny rabarbar,słodki marcepan i bardzo kruche waniliowe ciasto-idealne połączenie.Ciasto jest niezwykle proste w przygotowaniu - nie może się nie udać, a efekt przechodzi oczekiwania. Jest bardzo kruche a to za sprawą marcepanu,które chroni ciasto przed nadmierną ilością soku z rabarbaru.
Składniki:
- Ciasto:
350 g pszennej mąki (najlepiej krupczatki)
1 czubata łyżka mąki kukurydzianej
150 g cukru
200 g zimnego masła
3 duże żółtka
łyżka pasty waniliowej
szczypta soli
Nadzienie:
1 kg rabarbaru
200 g marcepanu
4.5 (148 ocen)
Kruche ciasto z rabarbarem i marcepanem - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Na stolnicę wsypujemy oba rodzaje mąki,dodajemy szczyptę soli i cukier.Następnie dodajemy masło pokrojone na małe kawałki i siekamy wszystko razem.Dodajemy żółtka i pastę z wanilii.Szybko zagniatamy kruche ciasto tak,aby dało się uformować kulę.Ciasto dzielimy na trzy części.Dwie części łączymy razem.Tak podzielone ciasto owijamy w folię spożywczą i schładzamy w lodówce co najmniej przez godzinę
- 2. Rabarbar oczyszczamy,myjemy i kroimy na kawałki o długości około 1 cm.Blachę o wymiarach 33x23 wykładamy papierem do pieczenia.Większą częścią ciasta wykładamy dno blachy łącznie z bokami.Na ciasto układamy pokrojony w cienkie plastry marcepan.Na to wykładamy pokrojony rabarbar i zawijamy brzegi ciasta.Na wierzch ścieramy resztę kruchego ciasta.Wstawiamy ciasto do piekarnika nagrzanego do 180'C na około 30-35 minut.Wierzch ciasta powinien być rumiany.Upieczone ciasto wyjmujemy z piekarnika i pozostawiamy do wystygnięcia - jeśli Wam się uda :)
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
Truskawki
Rabat na kolekcję SS24 Guess oraz Marciano by Guess, z wyłączeniem kolekcji kapsułowych i carryovers. Dostępny w sklepach stacjonarnych oraz online na www.guess.eu/pl. Nie dotyczy outletów.
Rabat 25% na zakupy za minimum 499 zł w sklepie internetowym www.karcher.pl. Oferta dotyczy produktów nieprzecenionych z kategorii Home&Garden i nie łączy się z innymi promocjami. Szczegóły na stronie www.
Rabat do 40% na sprzęt, odzież i akcesoria sportowe dostępny w sklepie stacjonarnym i na Sportano.pl. Szczegóły w sklepie i na stronie.
7% rabatu na 700 największych marek kosmetyków i perfum. Oferta dostępna na ezebra.pl. Szczegóły na stronie.
Skorzystaj z promocji -30% na nową kolekcję przy zakupie minimum 2 sztuk w salonach i na www.esotiq.com. Promocja nie dotyczy produktów bazowych i kosmetyków. Szczegóły u sprzedawcy i na stronie.
Rabat -30% na cały asortyment, również produkty przecenione. Kupuj na www.gap.pl. Szczegóły na stronie.
Najniższa cena produktu ze zdjęcia z 30 dni przed obniżką - 239 zł.
Cena produktu po zastosowaniu rabatu – 167,30 zł
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Komentarze