Kruche ciasto z rabarbarem i marcepanem

  • wyświetlono: 1184 |
  • dodany do książki kucharskiej: 0 |
  • polecenia: 0

Kwaśny rabarbar,słodki marcepan i bardzo kruche waniliowe ciasto-idealne połączenie.Ciasto jest niezwykle proste w przygotowaniu - nie może się nie udać, a efekt przechodzi oczekiwania. Jest bardzo kruche a to za sprawą marcepanu,które chroni ciasto przed nadmierną ilością soku z rabarbaru.

Logo czarne 800 i 150

Składniki

Ciasto:
350 g pszennej mąki (najlepiej krupczatki)
1 czubata łyżka mąki kukurydzianej
150 g cukru
200 g zimnego masła
3 duże żółtka
łyżka pasty waniliowej
szczypta soli
Nadzienie:
1 kg rabarbaru
200 g marcepanu

Sposób przygotowania przepisu:

Kruche ciasto z rabarbarem i marcepanem

  • 1. Na stolnicę wsypujemy oba rodzaje mąki,dodajemy szczyptę soli i cukier.Następnie dodajemy masło pokrojone na małe kawałki i siekamy wszystko razem.Dodajemy żółtka i pastę z wanilii.Szybko zagniatamy kruche ciasto tak,aby dało się uformować kulę.Ciasto dzielimy na trzy części.Dwie części łączymy razem.Tak podzielone ciasto owijamy w folię spożywczą i schładzamy w lodówce co najmniej przez godzinę
  • 2. Rabarbar oczyszczamy,myjemy i kroimy na kawałki o długości około 1 cm.Blachę o wymiarach 33x23 wykładamy papierem do pieczenia.Większą częścią ciasta wykładamy dno blachy łącznie z bokami.Na ciasto układamy pokrojony w cienkie plastry marcepan.Na to wykładamy pokrojony rabarbar i zawijamy brzegi ciasta.Na wierzch ścieramy resztę kruchego ciasta.Wstawiamy ciasto do piekarnika nagrzanego do 180'C na około 30-35 minut.Wierzch ciasta powinien być rumiany.Upieczone ciasto wyjmujemy z piekarnika i pozostawiamy do wystygnięcia - jeśli Wam się uda :)

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

tania_kuchniaslodkie_zyciesezonowe_przysmakiTruskawkitruskawki_przepis

Komentarze

Podobne przepisy

Ciasto Kruche Z Rabarbarem I Pianką

Dodane przez: Konto nieaktywne

Ciasto Kruche Z Rabarbarem I Pianką

Proste w przygotowaniu, bardzo...

ciasto z marcepanem i jablkami

Dodane przez: lucyna19

Ciasto z marcepanem i jabłkami

Ciekawe ciasto,połączenie marcepanu...

image-05sdb4b

Dodane przez: Mniam1

Ciasto kruche z budyniem, rabarbarem i bezą

Kruche ciasto z budyniem rabarbarowym...

image-1bx9vl5

Dodane przez: KuchniaPoli

Ciasto kruche z rabarbarem i bezową pianką

Ciasto kruche z rabarbarem i bezową...

Kruche ciasto z rabarbarem i kokosem

Dodane przez: RedakcjaPP

Kruche ciasto z rabarbarem i kokosem

Do ciasta dodałam kokos, aby wchłonął...

Pyszne ciasto.

Dodane przez: BABECZKA 35

Kruche ciasto z rabarbarem i bezową pianką.

Niezwykle pyszne ciasto.Idealnie...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE