Kruche ciasto z rabarbarem i budyniową pianką

  • wyświetlono: 1323 |
  • dodany do książki kucharskiej: 13 |
  • polecenia: 0

Wyśmienite ciasto z rabarbarem, posmakuje każdemu

Izabela77
  • 90min

Składniki

Składniki:

- 2 szklanki mąki pszennej
- 4 łyżki kakao
- 250 g zimnej margaryny
- 2 łyżeczki proszku do pieczenia
- 5 żółtek
- 3 łyżki cukru pudru

Pianka budyniowa:

- 5 białek
- 1 szklanka cukru
- 2 łyżki cukru waniliowego
- 2 opakowania budyniu waniliowego
- 1/2 szklanki oleju słonecznikowego
- 30-40 dag rabarbaru
- cukier puder

Sposób przygotowania przepisu:

Kruche ciasto z rabarbarem i budyniową pianką

  • 1. Przygotowanie:

    Masło kroimy w kostkę, szybko zagniatamy z pozostałymi składnikami ciasta. Dzielimy na 2 części - około 60% i 40%, każdą zawijamy w folię spożywczą i wkładamy do zamrażalnika. Tą czynność można zrobić dzień wcześniej. Blachę o wymiarach 33 x 20 cm smarujemy masłem i posypujemy bułką tartą. Na spód trzemy na tarce większą część ciasta (60%), lekko przyklepujemy dłonią i wyrównujemy. Pieczemy w piekarniku około 15 minut w temperaturze 190ºC. Odstawiamy do całkowitego wystudzenia.

    Kiedy podpieczony spód jest wystudzony, zaczynamy ubijać białka. Po ubiciu na sztywno, powoli, łyżka po łyżce wsypujemy drobny cukier i cukier wanilinowy, cały czas ubijając na najwyższych obrotach. Następnie powoli wsypujemy proszek budyniowy, cały czas miksując, by dobrze się rozpuścił. Strużką wlewamy olej i miksujemy do połączenia. Na podpieczony, zimny spód ciasta wykładamy ubitą pianę. Na pianie układamy pokrojony w kostkę rabarbar, na wierzch trzemy pozostałą część ciasta. Pieczemy w temperaturze 190 stopni przez 40 min. Po wystudzeniu posypujemy cukrem pudrem.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

slodkie_zyciesezonowe_przysmaki

Komentarze

Podobne przepisy

image-1g45act

Dodane przez: Swallow

Kruche ciasto z jeżynami i budyniową pianką

Z jeżyn z działki. Ciasto na pożegnanie...

kruche ciasto z brzoskwiniami

Dodane przez: agarybak76

Kruche ciasto z brzoskwiniami i budyniową...

Bardzo smaczne i łatwe ciasto z...

Kruche ciasto z truskawkami i budyniową pianką

Dodane przez: agarybak76

Kruche ciasto z truskawkami i budyniową pianką

Tego prostego, pysznego ciasta...

Kruche ciasto z malinami i budyniową pianką

Dodane przez: Bolkaa

Kruche ciasto z malinami i budyniową pianką

To ciasto zachwyciło wszystkich...

image-27ur23t

Dodane przez: beniawojt

Ciasto kruche z truskawkami i budyniową pianką

Pyszne kruche ciasto z truskawkami...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE