kruche ciasto z rabarbarem

wyświetlono: 305 |
dodany do książki kucharskiej: 4 |
polecenia: 1

Kiedyś to ciasto piekła moja mama.Teraz gdy mam juz własną rodzine i własny ogródek w którym rośnie rabarbar,to piekę te ciesto o lekko kwaskowatym smaku dość często.

Dodany przez: PolskaGotuje

Opublikowany: 04.01.2011

Zobacz galerię

Kruche ciasto z rabarbarem ugotowane przez Kuchmistrza

Zobacz galerię

7 porcje
Średni

Składniki

- mąka zwykła: 2.5 szklanki
- cukier-puder: 0.5 szklanki
- margaryna do ciasta: 1 sztuka
- jaja: 2 sztuki
- proszek do pieczenia: 1 łyżeczka
- Pokrojony rabarbar: 650 gramów
- cukier kryształ: 1 szklanka

Sposób przygotowania przepisu:

kruche ciasto z rabarbarem

1. z zoltek i pozostalych skladnikow zagniatamy ciasto.dzielimy na dwie nierowne czesci,jedna wieksza i mniejsza.wstawiamy na ok.1 godz do lodowki.Przygotowujemy rabarbar.obieramy,myjemy i kroimy w drobe czastki.zasypujemy cukrem i odstawiamy na ok.15 minut.Wieksza czesc ciasta wykladamy na blache wylozona papierem i podpiekamy ok.15 minut.wyjmujemy,wykladamy na nie osaczone czastki rabarbaru,ubita piane z 2 bialek z polowa szklanki cukru,reszte ciasta scieramy na piane.pieczemy jeszcze ok.30 minut na zloty kolor.