Kruche ciasto z rabarbarem

5 (194 ocen)

  • 2 godz.
  • Więcej niż 10 osób
  • Średni

To uniwersalny przepis,robimy z niego też szarlotkę.

  • 2 godz.
  • Więcej niż 10 osób
  • Średni

Składniki:

  • Składniku na ciasto na blaszkę o wymiarach: 28 cm x 23,5 cm:
    3 szklanki mąki
    kostka zimnej margaryny-250 g
    4 jajka
    2 opakowania cukru waniliowego
    półtorej łyżeczki proszku do pieczenia
    Składniki na masę rabarbarową:
    rabarbar-1 kg
    3 litry wody
    szklanka cukru
Wystaw ocenę:

5 (194 ocen)

Kruche ciasto z rabarbarem - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

  • 1. Żółtka oddzielić od białek,mąkę posiekać z zimną margaryną,dodać proszek do pieczenia,cukier waniliowy i żółtka.
    2.Zagnieść ciasto i włożyć do lodówki na pół godziny.
    3.Rabarbar umyć,pokroić na kawałki. Przełożyć do wysokiego garnka i zalać zimną wodą, zagotować. Dodać cukier i gotować około 20 minut od czasu do czasu mieszając. Kompot odcedzić z masy rabarbarowej.
    4.3/4 ciasta wyłożyć na blachę,przykryć rozgotowanym rabarbarem.
    5.Z białek ubić sztywną pianę i wyłożyć na rabarbar, na wierzch dać kruszonkę z reszty ciasta.
    6.Włożyć do piekarnika rozgrzanego do 180 st. i piec ok 50 minut.
    Po upieczeniu i ostudzeniu posypać cukrem pudrem. Smacznego.
Dodaj do książki kucharskiej Więcej przepisów autora

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników

Sprawdź dania, które zawierają też:

Rabarbar

Redakcja poleca

REKLAMA

Inne przepisy tego użytkownika

Komentarze

Podobne przepisy

5 (5 ocen)

Zdobywca nagrody

Ciasto z rabarbarem

To może cię zainteresować