Kruche ciasto z połówkami jabłek

wyświetlono: 1253 |
dodany do książki kucharskiej: 8 |
polecenia: 0

Ciasto, które pięknie się prezentuje, wspaniale smakuje i szybko przygotowuje.

Dodany przez: smak i uczucie

Opublikowany: 18.03.2017

80min PT80M

Składniki

500 g mąki pszennej
250 g masła
2 jajka
3/4 szklanki cukru pudru
1 czubata łyżeczka proszku do pieczenia
2 czubate łyżki kwaśnej śmietany
Dodatkowo
4 jabłka
3 łyżki cukru
1/2 łyżeczki cynamonu (można pominąć)
cukier puder do posypania ciasta

Sposób przygotowania przepisu:

Kruche ciasto z połówkami jabłek

1. Mąkę przesiać na stolnicę, wbić jajka, dodać cukier puder, proszek do pieczenia, śmietanę i zimne masło zetrzeć na tarce o grubych oczkach lub posiekać nożem. Wszystko zagnieść na gładkie ciasto.
Zawinąć w folię i odłożyć do lodówki na około 30 minut.

Jabłka obrać i podzielić na dwie połówki każde, usuwając gniazda nasienne.
Cukier wymieszać z cynamonem i każdą połówkę jabłka obtoczyć w nim.

Ciasto podzielić na dwie równe części i każdą rozwałkować na wielkość blaszki o wymiarach 38x23 cm. Jednym plackiem wyłożyć dno blaszki i ułożyć na niej połówki jabłek.
Przykryć drugim plackiem lekko dociskając pomiędzy jabłkami i po brzegach ciasta.
Piec w piekarniku nagrzanym do 180 stopni C aż ciasto będzie rumiane.
Po wystudzeniu oprószyć ciasto cukrem pudrem