Kruche ciasto z budyniową pianką z duża ilością malin i jagód

Kruche ciasto z budyniową pianką z duża ilością malin i jagód - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

• 1. 1.Z mąki przesianej z proszkiem do pieczenia , cukru , pokrojonego w kostkę masła i zółtek zagniatamy ciasto. Ciasto dzielimy na dwie części w proporcji 60/40 zawijamy w folię i wkładamy do zamrażarki na conajmniej godzine.
  
  2. Blache wykładamy papierem do pieczenia. Wieksza czescia wylepiamy spód formy i podpiekamy przez około 20-25 na złoty kolor. Odstawiamy do całkowitego wystudzenia
  
  2. Masa piankowa:
  Białka ubijamy na sztywną pianę.Nastepnie dosypujemy stopniowo i proszek budyniowy z torebki cały czas miksując .
  Na sam koniec bardzo powoli dodajemy olej rzepakowy dolewając go cienka stróżką cały czas miksując, aż pianka będzie gładka i lśniąca.
  
  4. Na wystudzony spód ciasta wykładamy piankę i równo ją rozprowadzamy. Na wierzchu rozprowadzamy maliny i jagody gesto obok siebie tak by zapełnic cała powierzchnie Na sam koniec ścieramy pozostałe ciasto na tarce o grubych oczkach i posypujemy z wierzch u. Pieczemy w temp. 190 C przez ok. 45-60 min. aż ciasto zarumieni się na złoty kolor.
  Przed podaniem posypujemy cukrem pudrem i kolorowa posypką smacznego:)