Kruche ciasto z morelami i budyniową pianką

  • wyświetlono: 650 |
  • dodany do książki kucharskiej: 3 |
  • polecenia: 0

To ciasto wyśmienicie smakuje z przeróżnymi owocami. Wiem,bo piekę je od lat i zawsze mnie zachwyca.

elka72
  • 24 porcje
  • 120min
  • Łatwy

Składniki

Ciasto:

2,5 szklanki mąki pszennej

250 g zimnego masła

2 łyżeczki proszku do pieczenia

3 łyżki cukru pudru

5 żółtek

Pianka:

5 białek

1 szklanka cukru

1 łyżka cukru z wanilią

2 opakowania budyniu waniliowego bez cukru (2 x 40 g)

1/2 szklanki oleju


ponadto:
500g moreli

Sposób przygotowania przepisu:

Kruche ciasto z morelami i budyniową pianką

  • 1. Masło pokroić w kostkę, szybko zagnieść z pozostałymi składnikami ciasta. Podzielić na 2 części -mniejszą i większą, każdą zawinąć w folię spożywczą, zamrozić.
    Tą czynność można zrobić dzień wcześniej.

    Blachę wysmarować masłem, wyłożyć papierem do pieczenia. Na spód zetrzeć na tarce większą część ciasta , lekko przyklepać i wyrównać.
    Podpiec na złoty kolor w temperaturze 190ºC przez około 20 minut. Odstawić do całkowitego wystudzenia.
  • 2. Kiedy podpieczony spód jest wystudzony, zacząć ubijać białka. Po ubiciu na sztywno, powoli, łyżka po łyżce wsypywać drobny cukier i cukier wanilinowy, cały czas ubijając na najwyższych obrotach. Następnie powoli wsypywać proszek budyniowy, cały czas miksując, by dobrze się rozpuścił. Strużką wlewać olej, miksując do połączenia.
  • 3. Na podpieczony, zimny spód ciasta wyłożyć ubitą pianę. Wyrównać,poukładać morele pocięte na połówki bądź ćwiartki,lekko wepchnąć je w pianę. Na wierzch zetrzeć mniejszą część zamrożonego ciasta.

    Piec w temperaturze 190ºC przez około 30 - 40 minut. Wyjąć, przestudzić,oprószyć cukrem pudrem.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

Morelepiankaciasto z owocamiciasto kruche

Komentarze

Podobne przepisy

image-27ur23t

Dodane przez: beniawojt

Ciasto kruche z truskawkami i budyniową pianką

Pyszne kruche ciasto z truskawkami...

Kruche ciaso z owocami i pianką budyniową

Dodane przez: Magster

KRUCHE CIASTO Z OWOCAMI I PIANKĄ BUDYNIOWĄ

Zapraszam na bardzo dobre i proste...

Kruche ciasto z budyniową pianka i owocami

Dodane przez: ewelinao

KRUCHE CIASTO Z BUDYNIOWĄ PIANKĄ I OWOCAMI

Przepis znalazłam na jednym z blogów...

Ciasto kruche z jabłkami i budyniową pianką

Dodane przez: beti27

Ciasto kruche z jabłkami i budyniową pianką

Ciasto kruche z jabłkami i budyniową...

KRUCHE CIASTO Z OWOCAMI I BUDYNIOWĄ PIANKĄ

Dodane przez: Babcia Tereska

KRUCHE CIASTO Z OWOCAMI I BUDYNIOWĄ PIANKĄ

Przepis mam od znajomej z NK. Jest...

Kruche z jagodami i budyniową pianką

Dodane przez: joanna30

Ciasto kruche z jagodami i budyniową pianką

Jest bardzo smaczne, u nas pół...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE