Kruche ciasto z masą budyniową, orzechami i marmoladą różaną

Sposób przygotowania przepisu:

Kruche ciasto z masą budyniową, orzechami i marmoladą różaną

• 1. Ciasto:
  Z podanych składników zagnieść ciasto, uformować kulę i wstawić do lodówki na ok.2 godzinę.
• 2. Masa orzechowa:
  Mleko, miód i masło, zagotować, dodać orzechy jeszcze chwilę pogotowac ok. 5-10 minut i odstawić do przestygnięcia.
• 3. Ciasto podzielić na 3 części, każdą rozwałkować, na jedną część rozłożyć masę orzechową, placki upiec w piekarniku nagrzanym do 160 stopni przez 20 minut.
• 4. Masą budyniową:
  1/2 litra mleka zagotować wraz z cukrami. Budyń rozmieszac wraz z żółtkiem i mąka oraz pozostała częścią mleka, wylać na gotujące się mleko, mieszać do momentu zagotowania. Naczynie przykryć folią aluminiową i odstawić do przestudzenia. Masło utrzeć na puch, po łyżce dodawać budyń.
• 5. Na pierwszy placek wyłożyć marmoladę i równomiernie rozsmarować, następnie przyłożyć drugim plackiem, dać masę budyniową i przykryć trzecim plackiem z orzechami. Ciasto schłodzić.