Smaczne , szybkie do przygotowania , doskonałe do herbaty czy kawy ciasto :)Jego aromat zwabi domowników do kuchni i zjedzą sporą porcję jeszcze na ciepło :)
30 min
Więcej niż 10 osób
Łatwy
Składniki:
Ciasto :
4 szklanki mąki pszennej
0,5 szklanki mąki ziemniaczanej
1 szklanka cukru pudru
7 żółtek
300 g masła
2 łyżki cukru z wanilią
1 łyżeczka skórki otartej z cytryny
2 łyżeczki proszku do pieczenia
2 szczypty soli
Dodatkowo:
0,5 litra marmolady z jagód
3 dorodne jabłka
blaszka wyłożona papierem do pieczenia - 24 cm . x 40 cm .
cukier puder do osypania
Kruche ciasto z marmoladą z jagód i jabłkami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Składniki ciasta zarabiam palcami - do uzyskania kruszonki , wstawiam na godzinę do lodówki , wyjmuję , pół wysypuję na blaszkę , dociskam dłońmi , piekę około 15 minut w piekarniku nagrzanym do 180 stopni .
2.Ciasto wyjmuję z piekarnika , wykładam marmoladę z jagód , wyrównuję łyżką , posypuję obranymi i pokrojonymi w kostkę jabłkami .
3.Na marmoladę z jabłkami wysypuję pozostałe ciasto , wyrównuję , wstawiam do piekarnika , piekę jeszcze około 30 minut w tej samej temperaturze - aż się ciasto zrumieni .
4.Ciasto osypuję cukrem pudrem :)
Porady
U mnie szklanka to 250 ml . :)
Ciasto zrobiłam z żółtek pozostałych po pieczeniu bezy :)
Użyłam jabłek odmiany Alwa :)
Komentarze