Kruche ciasto z malinami

  • wyświetlono: 3362 |
  • dodany do książki kucharskiej: 3 |
  • polecenia: 0

Z pozoru zwykłe kruche ciasto, a w rzeczywistości eksplozja smaków. Szybko znika ze stołu.

RedakcjaPP
  • Oryginalny autor: Angelika Okulewicz, Bydgoszcz
Publikacja: Archiwalne przepisy

Składniki

Ciasto: 3 szkl. mąki
● kostka margaryny
● 3/4 szkl. cukru
● 5 żółtek
● 2 łyżeczki proszku do pieczenia
Pianka: 5 białek
● 1 szkl. cukru
● cukier waniliowy (16 g)
● 2 budynie waniliowe lub śmietankowe bez cukru (po 40 g)
● 1/2 szkl. oleju słonecznikowego

Sposób przygotowania przepisu:

Kruche ciasto z malinami

  • 1. Ciasto: miękką margarynę ucieramy z cukrem i żółtkami. Wsypujemy mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia. Zagniatamy ciasto. Dzielimy na 2 części (2/3:1/3). Wkładamy do zamrażalnika na ok. 2 godziny.
  • 2. Piana: na najwyższych obrotach miksera ubijamy białka na sztywno, dodając cukry. Następnie stopniowo wsypujemy proszek budyniowy i cienką strużką wlewamy olej.
  • 3. Tortownicę (śr. 26 cm) wykładamy papierem do pieczenia. Ścieramy większą część ciasta, lekko dociskamy i nakłuwamy. Wlewamy pianę. Gęsto układamy maliny (dziurkami do góry). Lekko wciskamy w pianę. Na wierzch ścieramy resztę ciasta. Pieczemy ok. 40 minut w temp. 180 °C.
PP_07-2014

Porady

Rady redakcyjnej kucharki:
● Smak ciasta będzie równie doskonały, jeśli zamiast malin użyjemy truskawek lub jagód.
● Wierzch można dodatkowo posypać kruszonką: 20 dag mąki zagnieść z 10 dag masła i 10 dag cukru, a następnie rozdrobnić.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

slodkie_zycieMalinypiankakruche

Komentarze

Podobne przepisy

Ciasto kruche z budyniem, rabarbarem i malinami

Dodane przez: 2milutka

Ciasto kruche z budyniem, rabarbarem i malinami

Mamy maj, a wraz z nim przyszedł...

kruche z budyniem i malinami

Dodane przez: capri

kruche ciasto z budyniem i malinami

łatwe i pyszne domowe ciasto :)

Kruche ciasto  z malinami na waniliowej pierzynce

Dodane przez: Ocia2507

Kruche ciasto z malinami na waniliowej pierzynce

Mega kruche ciasto,które rozpieszcza...

z malinami

Dodane przez: juchab

Kruche ciasto z malinami i pianką

Ciasto na słodko - kwaśno:)

Kruche ciasto z malinami i budyniową pianką

Dodane przez: ciastek222

Kruche ciasto z malinami i budyniową pianką

To ciasto zawsze wychodzi, moja...

Kruche ciasto z malinami i pianką

Dodane przez: mariwanna

Kruche ciasto z malinami i pianką

Kruchy spód i wierzch, a między...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE