Kruche ciasto z jagodami i budyniową pianką

  • wyświetlono: 41145 |
  • dodany do książki kucharskiej: 22 |
  • polecenia: 1

Pyszne i kruche ciasto z jagodami

beti27
  • 1min

Składniki

Składniki na ciasto kruche:

3 szklanki mąki pszennej
250 g margaryny (w temp. pokojowej)
6 żółtek
1 szklanka cukru pudru
2 łyżeczki proszku do pieczenia


Składniki pianka:

3 budynie śmietankowe bez cukru
6 białek
1 szklanka drobnego cukru
1/3 szklanki oleju
około 700 gram jagód
cukier puder do posypania

Polecane:


Sposób przygotowania przepisu:

Kruche ciasto z jagodami i budyniową pianką

  • 1. Mąkę przesiać, dodać proszek do pieczenia, margarynę pokroić w drobne kawałki i dodać do mąki i zagnieść z nią. Dodać żółtka (po jednym), cukier. Zagnieść i podzielić ciasto na 2 części (70% na spód-30% do starcia na wierzch). Ciasta powinno się owinąć w folię i włożyć do zamrażarki, ja tak robię tylko z ciastem, które ścieram na wierzch, spodnie rozwałkować i przełożyć do formy wyłożonej papierem do pieczenia. Spodnie ciasto podpiekamy w 180 stopniach około 20 minut. Wyjmujemy i zostawiamy do wystudzenia. Wymiary blaszki 33x23 cm
  • 2. Białka ubijamy na sztywna pianę, dodajemy stopniowo cukier i cały czas miksujemy. Następnie wsypujemy budynie. Jak się nam już dokładnie wymieszają z białkami to delikatna strużką wlewamy olej i mieszamy. Na wystudzony podpieczony spód wykładamy piankę, na nią układamy jagody, ja je wcześniej umyłam i odciekały na sitku, ścieramy drugie ciasto. Pieczemy w temp. 180 stopni około 30-35 minut. Przed podaniem posypujemy cukrem.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

slodkie_zyciesezonowe_przysmaki
 

Komentarze

Podobne przepisy

kruche z pianką

Dodane przez: lucyna19

Kruche ciasto z pianką śmietankową i owocami

Ciasto zaskakuje swoim smakiem.Pianka...

Kruche ciasto z jeżynami i delikatną pianką

Dodane przez: Wędrówki po kuchni

Kruche ciasto z jeżynami i delikatną pianką

Ciasto bardzo popularne,można znaleźć...

Kruche ciasto z rabarbarem i budyniową masą

Dodane przez: Wędrówki po kuchni

Kruche ciasto z rabarbarem i budyniową masą

Kruche ciasto wypełnione delikatną,...

kruche ciasto z jagodami

Dodane przez: ania_ch

kruche ciasto z jagodami

Dobry pomysł na wykorzystanie również...

Sernik na kruchym cieście z pianką i wiśniami

Dodane przez: Katarzyna Janeczko

Sernik na kruchym cieście z pianką i wiśniami

Jeden z moich ulubionych serników.

babeczki

Dodane przez: AnnaKoziel

Kruche babeczki z masą budyniową i owocami

Kruche, lekkie, delikatne i słodkie....