Kruche ciasto z jabłkami
- 25 min
Składniki:
- 5 jajek,
3 szklanki mąki,
2 łyżeczki proszku do pieczenia,
kostka margaryny,
1 szklanka cukru,
5-6 jabłek,
płaska łyżeczka cynamonu,
5 łyżek dżemu truskawkowego,
2 łyżki suchego maku,
cukier puder,
Wystaw ocenę:
5 (189 ocen)
Kruche ciasto z jabłkami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Żółtka oddzielamy od białek. Żółtka razem z mąką, połową cukru, proszkiem do pieczenia, makiem i zimną margaryną siekamy na stolnicy. Szybko zagniatamy kruche ciasto. 1/3 ciasta wkładamy do zamrażalnika na pół godziny, a resztą wylepiamy wysmarowaną tłuszczem blaszkę do pieczenia.
- 2. Jabłka myjemy, obieramy, wydrążamy gniazda nasienne i kroimy w plasterki. Dżemem smarujemy ciasto w blaszce, na to wykładamy jabłka i posypujemy cynamonem.
- 3. Białka ubijamy z resztą cukru na sztywną pianę, wykładamy na jabłka. Na wierzch ścieramy ciasto z zamrażalnika na tarce o grubych oczkach. Wstawiamy do nagrzanego piekarnika i pieczemy ok. 30-40 minut w temperaturze 180 stopni C do zrumienienia. Po ostudzeniu posypujemy cukrem pudrem.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Komentarze