Kruche ciasto z dżemem i bezą
- 2 godz.
Proste i efektowne ciasto na każdą okazję.
- 2 godz.
Składniki:
- Ciasto:
3 szklanki mąki
1 kostka margaryny
5 żółtek
łyżeczka proszku do pieczenia
2 łyżki kakao
3-4 łyżki dżemu morelowego/brzoskwiniowego
Beza:
5 białek
1 szklanka cukru
3 łyżeczki mąki ziemniaczanej
forma 30x25
Wystaw ocenę:
4.5 (177 ocen)
Zobacz również:
PrzetworyKruche ciasto z dżemem i bezą - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Z podanych składników zagnieć ciasto. Podziel je na 3 części. Jedną część wylep formę deo pieczenia. Do drugiej części dodaj kakao i zagnieć i razem z trzecią częścią włóż do zamrażarki około 0,5 godz. Na warstwie ciasta w formie rozsmaruj dżem. Następnie na tarce o dużych oczkach zetrzyj część z kakao. Ubij pianę z białek, dodaj cukier i mąkę ziemniaczaną. Wyłóż ją na wierzch ciasta i zetrzyj trzecią część ciasta. Wstaw do piekarnika nagrzanego do 180 st. i piecz około 40-45 min.
Porady
Do ubitej piany można dodać kilka łyżeczek kisielu truskawkowego dla efektu kolorystycznego.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Pleśniak idealny - kruche ciasto z dżemem porzeczkowym i bezą
Ciasto pleśniak to jeden z pewniaków, które warto podać na stół w trakcie wizyty gości. Chrupiące, kruche ciasto przełożone dżemem porzeczkowym i lekką, słodką pianką zachwyci i zniknie do ostatniego okruszka. Ciasto pleśniak jest łatwe do zrobienia, z tym przepisem uda się każdemu.
Komentarze