Kruche ciasto z budyniem, rabarbarem i kruszonką

  • wyświetlono: 1459 |
  • dodany do książki kucharskiej: 1 |
  • polecenia: 0

Ponieważ sezon rabarbarowy już zaczął się na dobre to zapraszam na pyszne ciasto. Idealnie kruche i nie za słodkie, takie w sam raz. Rabarbar jest kwaśny, więc przełamuje słodycz ciasta, budyniu i kruszonki. Zapraszam:)

bgg (Kopiowanie)
  • 70min

Składniki

Ciasto:
2 szklanki mąki tortowej
pół szklanki cukru pudru
15 dag masła lub margaryny
2 jajka
2 łyżeczki proszku do pieczenia

Budyń:
2 budynie waniliowe ( na pół litra mleka każdy, bez cukru )
3 łyżki cukru
3 szklanki mleka

Kruszonka:
20 dag mąki tortowej
10 dag masła lub margaryny
10 dag cukru


Dodatkowo:
1 kg rabarbaru
2-3 łyżki cukru
mąka pszenna do posypania stolnicy
2 łyżki bułki tartej

Sposób przygotowania przepisu:

Kruche ciasto z budyniem, rabarbarem i kruszonką

  • 1. Z podanych składników zagniatamy ciasto. Wałkujemy na posypanej mąką stolnicy, wykładamy do blaszki wyłożonej papierem do pieczenia o wymiarach około 21 cm x 25 cm. Ciasto nakłuwamy widelcem i oprószamy bułką tartą.
  • 2. W jednej szklance rozpuszczamy budynie. Pozostałe mleko zagotowujemy z cukrem, wlewamy do gotującego się mleka i gotujemy do zgęstnienia cały czas mieszając. Budyń lekko studzimy, a następnie wykładamy na ciasto.
  • 3. Rabarbar oczyszczamy, myjemy i dokładnie osuszamy, następnie kroimy na małe kawałki. Rabarbar układamy na budyniu i posypujemy cukrem.
  • 4. Składniki kruszonki przekładamy do miski, następnie rozcieramy opuszkami palców, aż powstaną małe grudki. Następnie wykładamy równomiernie na rabarbar.
  • 5. Ciasto pieczemy około 45 minut w temperaturze 180 stopni do zrumienienia. Dobrze studzimy ( najlepiej kilka godzin, żeby budyń stężał ). Po tym czasie kroimy i podajemy.

Porady

Szklanka do odmierzania składników 250 ml.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

tania_kuchniaslodkie_zyciesezonowe_przysmakiCiastoDeserna słodkobudyńkruche ciastoRabarbarkruszonkawiosnado kawyciasto z budyniemciasto z rabarbaremz budyniempyszne ciastosezonowe ciastoz kruszonkąz rabarbaremkruche ciasto z rabarbaremwiosenne ciastoprzepis z rabarbaremciasto z budyniem i rabarbarempyszne ciasto z rabarbarem

Komentarze

Podobne przepisy

budyń i rabarbar

Dodane przez: SłodkiZapachMalin

kruche ciasto z budyniem i rabarbarem

Uwielbiam budyń! Połączenie go...

image-1bcy44p

Dodane przez: viola_dn

Kruche ciasto z porzeczkami i budyniem pod...

Na zimę robię sporo soków i kompotów...

Ciasto

Dodane przez: JulkaTomeczek

Kruche z budyniem i rabarbarem

Pyszne ciasto na kruchym spodzie...

ciasto z rabarbarem

Dodane przez: dziewczyna_z_kodeksem

Kruche ciasto z rabarbarem i budyniem

Idealne połączenie słodyczy budyniu...

Ciasto z rabarbarem i budyniem

Dodane przez: bietka

Ciasto z rabarbarem i budyniem

Bardzo smaczne ciasto, którego...

Kruche

Dodane przez: JulkaTomeczek

Kruche z budyniem i rabarbarem

Uwielbiam ciasta z dodatkiem rabarbaru

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE