Kruche ciasto z budyniem i truskawkami

  • wyświetlono: 370 |
  • dodany do książki kucharskiej: 0 |
  • polecenia: 0

Ciasta z owocami to numer jeden letnich wypieków. Kruche z budyniem i truskawkami jest, wbrew pozorom, łatwe i szybkie w przygotowaniu, a przy tym pyszne, kremowe, niezbyt słodkie.

portret
  • 16 porcje
  • 75min
  • Łatwy

Składniki

300 g mąki pszennej tortowej
200 g masła
100 g cukru pudru
2 łyżki gęstej śmietany 18%
1 łyżeczka proszku do pieczenia
750 ml mleka
2 op. budyniu śmietankowego
4 łyżki cukru
450 g truskawek
cukier puder do posypania

Sposób przygotowania przepisu:

Kruche ciasto z budyniem i truskawkami

  • 1. Mąkę przesiewamy wraz z proszkiem do pieczenia i cukrem pudrem. Dodajemy zimne masło pokrojone na mniejsze kawałki i siekamy nożem lub siekaczem do ciast do uzyskania konsystencji piasku. Dodajemy śmietanę, mieszamy i zagniatamy ciasto. 1/3 ciasta zawijamy w folię spożywczą i odkładamy do zamrażalnika. Pozostałym ciastem wylepiamy dno formy 24cm x 24cm, wyłożonej papierem do pieczenia. Ciasto gęsto nakłuwamy widelcem i wstawiamy do lodówki na ok. 30 minut. Wstawiamy do piekarnika nagrzanego do 170-180 stopni i podpiekamy 12 minut.
  • 2. Truskawki płuczemy, osączamy i usuwamy szypułki.
    W 3/4 szklanki mleka rozprowadzamy proszek budyniowy. Pozostałe mleko zagotowujemy z cukrem, wlewamy mleko z proszkiem budyniowym, dokładnie mieszamy i podgrzewamy do zagotowania. Gorący budyń wykładamy na podpieczone ciasto, na budyń wykładamy truskawki, lekko je wciskając. Na wierzch ścieramy na tarce o dużych oczkach pozostałe ciasto.
  • 3. Pieczemy w temperaturze 170-180 stopni 35-40 minut. Po ostudzeniu posypujemy cukrem pudrem.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

TruskawkiDeserkruche ciastopodwieczorekciasto z owocamiciasto z budyniemciasto do kawyCiasto na latociasto do herbatyciasto bez przekładaniaciasto truskawkami

Komentarze

Podobne przepisy

1

Dodane przez: Cukiereczek

Ciasto z truskawkami, budyniem i bezą

Kruchy maślany spód w połączeniu...

image-1malhwl

Dodane przez: monika016

Proste ciasto z truskawkami, budyniem i kruszonką

Ja nazywam je ciastem kryzysowym,...

Rabarbarowe z budyniem

Dodane przez: danusia19671

Kruche ciasto z rabarbarem i budyniem

Pyszne ciasto kruche z rabarbarem....

Placek

Dodane przez: Szffetka

Kruche ciasto z budyniem, truskawkami i kakaowymi...

Nie ma to jak klasyka. Zawsze się...

Ciasto z rabarbarem

Dodane przez: Katarzyna Janeczko

Ciasto kruche z rabarbarem i budyniem

Szybkie ciasto z rabarbarem. Idealne...

Ciasto kruche z budyniem i rabarbarem

Dodane przez: joanna30

Kruche ciasto z budyniem i rabarbarem

To ciasto najlepiej smakuje dobrze...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE