Kruche ciasto z budyniem i brzoskwiniami

  • wyświetlono: 362 |
  • dodany do książki kucharskiej: 1 |
  • polecenia: 0

Ciasto jest przepyszne i bardzo łatwe w przygotowaniu. To taki uniwersalny przepis, który idealnie sprawdzi się o każdej porze roku.

IMG_20200520_121554b
  • 100min

Składniki

(U mnie forma o wymiarach 24 x 28 cm, ale może być odrobinę większa)
Ciasto:
250g masła/margaryny
2 jajka
3 szklanki mąki pszennej (pojemność szklanki = 250 ml))
1 szklanka cukru pudru (zmieliłam ksylitol)
2 opakowania cukru waniliowego
2 łyżeczki proszku do pieczenia
Masa budyniowa:
1 l mleka
2 budynie śmietankowe/waniliowe (1 budyń = 40g)
1 łyżka mąki ziemniaczanej
2 łyżki cukru (u mnie ksylitol)
Dodatkowo:
1 puszka brzoskwiń (mogą być świeże)
Opcjonalnie:
cukier puder do posypania

Sposób przygotowania przepisu:

Kruche ciasto z budyniem i brzoskwiniami

  • image-0ck1qsf1. Przygotować ciasto.
    Mąkę przesiać z proszkiem do pieczenia, dodać pokrojone masło/margarynę, cukier puder, cukry waniliowe i jajka.
    Całość szybko zagnieść, owinąć folią spożywczą i schłodzić w lodówce przez około 30 minut.
    Po tym czasie ciasto podzielić na 2 części - 3/4 i 1/4.
  • image-23qmld42. Większym kawałkiem wyłożyć dno formy wysłanej papierem do pieczenia, a mniejszy schować o zamrażalnika.
    Spód podpiec ( w rozgrzanym piekarniku) 10 minut w 180 stopniach.
  • image-0lq7bfv3. W międzyczasie ugotować budyń.
    Proszek budyniowy, mąkę ziemniaczaną i cukier dokładnie wymieszać w 1/2 szklanki mleka.
    Pozostałe mleko zagotować, a następnie połączyć z rozpuszczonymi budyniami.
    Całość zagotować - cały czas energicznie mieszając.
    (Powinna powstać gładka i gęsta konsystencja.)
    Ciepły (ale lekko ostudzony) budyń wyłożyć na podpieczony spód.
  • image-0puya3c4. Brzoskwinie odsączyć z syropu, pokroić w kostkę i równomiernie umieścić na masie budyniowej.
    Na wierzch zetrzeć lub pokruszyć pozostałe ciasto.
  • image-13kk1yo5. Całość piec około 45-55 minut w 175-180 stopniach.
    Kroić po ostudzeniu.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

tania_kuchniaw_kilka_chwilslodkie_zycieszkola_babcimama_mnie_nauczylaCiastobudyńbrzoskwinieowocekruche_ciasto

Komentarze

Podobne przepisy

Kruche ciasto z brzoskwiniami z pianką i budyniem

Dodane przez: Wioleczka1

Kruche ciasto z brzoskwiniami z pianką i...

Kruche, delikatne, pachnące masłem...

Rabarbarowe z budyniem

Dodane przez: danusia19671

Kruche ciasto z rabarbarem i budyniem

Pyszne ciasto kruche z rabarbarem....

Kruche ciasto z truskawkami i budyniem

Dodane przez: Magster

KRUCHE CIASTO Z TRUSKAWKAMI I BUDYNIEM

Proste a zarazem smaczne ciasto...

Kruche ciasto z rabarbarem i budyniem

Dodane przez: ulcia33m

Kruche ciasto z rabarbarem i budyniem

Lekko kwaskowaty rabarbar,kremowy...

Ciasto z rabarbarem

Dodane przez: Katarzyna Janeczko

Ciasto kruche z rabarbarem i budyniem

Szybkie ciasto z rabarbarem. Idealne...

Ciasto kruche z budyniem i rabarbarem

Dodane przez: joanna30

Kruche ciasto z budyniem i rabarbarem

To ciasto najlepiej smakuje dobrze...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE