Kruche ciasto z agrestem

  • wyświetlono: 10478 |
  • dodany do książki kucharskiej: 0 |
  • polecenia: 0

Ciasto z tego przepisu wychodzi kruche dzięki mące krupczatce z delikatną kwaskową nutą. Po prostu pyszne :)

AnkaFiranka
  • 130min

Składniki

Składniki (forma 24x28 cm):

Na ciasto:
260g mąki krupczatki
100g margaryny
2 łyżki cukru
3 żółtka
1 cukier waniliowy
2 łyżki jogurtu greckiego lub śmietany
1 łyżeczka proszku do pieczenia

Na pianę:
3 białka
1 saszetka budyniu waniliowego
100g cukru pudru

Dodatkowo:
500g agrestu

Sposób przygotowania przepisu:

Kruche ciasto z agrestem

  • 1. Mąkę mieszamy z proszkiem do pieczenia i cukrem waniliowym. Dodajemy żółtka i margarynę. Zagniatamy ciastp. 1/4 ciasta wkładamy do zamrażarki, resztę do lodówki na ok. 1 godz.Blachę to pieczenia wykładamy papierem do pieczenia.
  • 2. Ciastem z lodówki wylepiamy formę lub trzemy je na tarce i lekko dociskamy do blaszki. Agrest myjemy, odcinamy ogonki i ewentualnie większe owoce kroimy na połówki. Agrest przekładamy na ciasto.
  • 3. Białka ubijamy na sztywną pianę, dodając powoli cukier i dalej miksując na gładką masę. Na końcu dodajemy budyń. Pianę przekładamy na agrest.Ciasto z zamrażalnika wyjmujemy i trzemy na tartce o dużych oczkach i posypujemy na piankę.
    Ciasto pieczemy w 180 stopniach przez ok. 45 min.

Porady

Gdyby ciasto za bardzo się spiekło na wierzchu np. po 20 minutach można je przykryć folią aluminiową (stroną bardziej błyszczącą do góry) i tak piec do momentu gdy uznamy że jest gotowe.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

slodkie_zyciesezonowe_przysmakiszkola_babcimama_mnie_nauczylaagrestciasto z agrestemkwaskowe

Komentarze

Podobne przepisy

Maślankowe ciasto z agrestem

Dodane przez: danusia19671

Maślankowe ciasto z agrestem

Proste i szybkie ciasto , które...

Ciasto z agrestem

Dodane przez: Agnieszka Rec

Ciasto z agrestem

Chociaż raz w sezonie powinno się...

Jogurtowe ciasto z agrestem

Dodane przez: akrobatka22

Jogurtowe ciasto z agrestem

Proste ciasto, a takie smaczne!...

Ciasto z agrestem

Dodane przez: Świeca Urszula

Ciasto z agrestem

Pyszne ciasto z agrestem

Migdałowe ciasto z agrestem

Dodane przez: Kuchnia Marty

Migdałowe ciasto z agrestem

Dziś zapraszam na szybkie i bardzo...

image-25c6eph

Dodane przez: elapolo

Szybkie ciasto z agrestem

Przepis pochodzi od mojej mamy,...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE