Kruche ciasto przekładane masą orzechową

  • wyświetlono: 2792 |
  • dodany do książki kucharskiej: 6 |
  • polecenia: 0

Uwielbiam to ciasto. Jest pyszne, pięknie się prezentuje i łatwo się je przygotowuje.

RedakcjaPP
  • Oryginalny autor: Paulina Markiewicz, Czerwieńsk

Składniki

Kruche ciasto:
● 40 dag mąki
● 30 dag masła lub margaryny
● 1/2 szkl. cukru pudru
● 4 żółtka
● łyżeczka proszku do pieczenia
Masa orzechowa:
● 25 dag obranych orzechów włoskich
● 1 szkl. gorącego mleka
● 25 dag masła
● 20 dag cukru pudru
Polewa:
● 7 łyżeczek cukru
● 7 łyżeczek mleka lub wody
● 1/4 kostki masła
● 3 łyżki kakao
Oraz:
● mus jabłkowy

Polecane:


Sposób przygotowania przepisu:

Kruche ciasto przekładane masą orzechową

  • 1. Ciasto: składniki mieszamy i zagniatamy. Dzielimy na dwie części, wykładamy blachy i osobno pieczemy 20-25 minut w temperaturze 180-200 °C. Chłodzimy.
  • 2. Masa: mleko zagotowujemy. Orzechy mielimy i zalewamy mlekiem. Odstawiamy do wystudzenia. Masło ucieramy z cukrem, a następnie, wciąż ucierając, stopniowo dodajemy mleko z orzechami.
  • 3. Polewa: w rondelku podgrzewamy mleko (ew. wodę). Mieszając, stopniowo dodajemy cukier, masło i kakao. Zagotowujemy i odstawiamy.
  • 4. Jedno kruche ciasto smarujemy musem, przykrywamy drugim ciastem. Na wierzch wykładamy warstwę masy orzechowej. Chłodzimy. Podajemy polane polewą.

Porady

Mus jabłkowy warto zrobić samodzielnie: jabłka obieramy, oczyszczamy z gniazd nasiennych, kroimy w kostkę i dusimy z cynamonem i cukrem na wolnym ogniu, aż zmiękną. Miksujemy.
PP_11-2014

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

slodkie_zyciePrzekładanieckruchemasa_orzechowa
 

Komentarze

Podobne przepisy

Seromakowiec w kruchym cieście orzechowym

Dodane przez: rena123

Seromakowiec w kruchym cieście orzechowym

Znane i lubiane ciasto z masą makową...

image-2bpkh4q

Dodane przez: Magster

ORZECHOWE CIASTO Z JABŁKAMI I MASĄ CAPPUCCINO

Ciasto które łączy wiele smaków,...

piernikowe

Dodane przez: Bożena Z.

Miodowe ciasto przekładane masa budyniowa...

smaczne ciasto na kazda okazję-polecam

Ciasto kruche z masą jajeczno-cytrynową

Dodane przez: bietka

Ciasto kruche z masą jajeczno-cytrynową

Pyszne ciasto kruche przełożone...

Ciasto makowo-orzechowe z masą kawową

Dodane przez: bietka

Ciasto makowo-orzechowe z masą kawową

Ciasto trochę pracochłonne, ale...

Kruche maślane ciasto masą jabłkową

Dodane przez: eluchap

Kruche maślane ciasto z masą jabłkową

Idealne jesienne ciasto. Na zewnątrz...