Kruche ciasto(pleśniak)z karmelizowanymi gruszkami

  • wyświetlono: 252 |
  • dodany do książki kucharskiej: 1 |
  • polecenia: 0

Przepyszne kruche ciasto z gruszkami. Najlepiej smakuje ciepłe podane z gałką lodów. Polecam wypróbowanie ciasta.

636 G.P
  • 12 porcje
  • 120min
  • Łatwy

Składniki

Ciasto;
5 żółtek,
200 g masła,
3 szklanki mąki pszennej,
1,5 łyżeczki proszku do pieczenia,
2/3 szklanki cukru,
2 łyżki kakao.
Piana;
5 białek,
1 szklanka cukru.
Gruszki;
3 duże gruszki,
1 łyżka czubata masła,
1 łyżki miodu.

Sposób przygotowania przepisu:

Kruche ciasto(pleśniak)z karmelizowanymi gruszkami

  • 1. Makę przesiewamy z proszkiem do pieczenia, dodajemy żółtka, zimne masło i cukier.
    Szybko zagniatamy ciasto. Dzielimy na 3 części. Do jednej dodajemy kakao i łączymy ze sobą.

    Kule zawijamy w folię i chowamy do zamrażalnika na 1 godzinę.
    Gruszki obieramy i kroimy w piórka.
    Na patelni rozpuszczamy masło, wrzucamy gruszki i dodajemy miód.
    Smażymy na małym ogniu około 5-7 minut aż owoce zmiękną.
    Studzimy.
    Na blaszkę 24 x 32 cm wykładamy jedną jasną część ciasta.
    Wykładamy na ciasto gruszki.
    Na gruszki wykładamy ciemne ciasto.
    Białka ubijamy na sztywno, stopniowo dodajemy cukier.
    Ubitą pianę wykładamy na ciemne ciasto.


    Na wierzch wykładamy jasne ciasto.
    Pieczemy 50-60 minut w 180 stopniach.
    Smacznego ;)

Porady

Upieczone ciasto możemy posypać cukrem pudrem.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

CiastogruszkikruchePleśniak

Komentarze

Podobne przepisy

Kruche ciasto z pianką i gruszkami

Dodane przez: szpileczkiibabeczkiblog

Kruche ciasto z pianką i gruszkami

Smakowite kruche ciasto z pianką...

ciasto z budyniem i gruszkami

Dodane przez: klementynka

ciasto budyniowe z gruszkami

Prawdziwe domowe ciasto, jak u...

Czekoladowe ciasto z gruszkami

Dodane przez: mimiwiki

Ciasto czekoladowe z gruszkami

Pyszne, szybkie i bardzo proste...

Ciasto pleśniak z domowymi powidłami

Dodane przez: ewaeu

Ciasto pleśniak z domowymi powidłami

Moja rodzina bardzo lubi kruche...

Skubaniec(ciasto pleśniak z jabłkami)

Dodane przez: emalitowska

Skubaniec(ciasto pleśniak z jabłkami)

Kruche ciasto z jabłkami i bezową...

Ciasto - Pleśniak z porzeczkami

Dodane przez: Lucyna86

Ciasto - Pleśniak z porzeczkami

Idealne ciasto na piknik!

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE