Kruche ciasto na miodzie ze śliwkami, jabłkiem i bezą
Di
- 2 godz.
- Więcej niż 10 osób
- Łatwy
To jedno z najpyszniejszych ciast kruchych z owocami! Całość smakuje naprawdę obłędnie. Idealnie kruchy spód, owoce oraz beza to połączenie idealne. Sam spód jest tak kruchy i pyszny, że wręcz rozpływa się w ustach. Robiliście kiedyś kruche ciasto z miodem zamiast cukru?
Jeśli nie to pooolecam! Koniecznie skorzystajcie z przepisu, a zaręczam, że jeszcze nie raz go powtórzycie. Naprawdę!
- 2 godz.
- Więcej niż 10 osób
- Łatwy
Składniki:
- (U mnie forma 21 x 28 cm) (*)
Ciasto:
350g mąki pszennej
200g masła/margaryny
3 żółtka
4 łyżki (90g) miodu płynnego (płaskie)
1 łyżeczka proszku do pieczenia
Beza:
3 białka
1/2 szklanki (120g) cukru (1 szklanka = 250 ml)
Dodatkowo:
500g śliwek (u mnie węgierki)
1 jabłko
Ponadto:
2-3 łyżki mąki ziemniaczanej
Wystaw ocenę:
4.48 (160 ocen)
Kruche ciasto na miodzie ze śliwkami, jabłkiem i bezą - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Przygotować kruche ciasto.
Wszystkie składniki ciasta szybko zagnieść i wstawić do lodówki na około 60 minut.
Schłodzonym ciastem wyłożyć dno formy uprzednio wysłanej papierem do pieczenia.
Ciasto ponakłuwać widelcem i podpiec w rozgrzanym piekarniku przez 10-15 minut w temperaturze 180 stopni.
Lekko przestudzony spód posypać mąką ziemniaczaną i ułożyć na nim połówki śliwek (skórką do dołu) oraz jabłko pokrojone w kostkę.
Owoce oprószyć pozostałą mąką.
Przygotować bezę.
Białka ubić na sztywno - pod koniec miksowania stopniowo dodając cukier.
Bezę rozsmarować na owocach.
Całość ponownie wstawić do piekarnika na 30 minut.
Porady
(*) Możecie użyć większej blachy, aby kruche ciasto było cieńsze.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Komentarze