Kruche ciasto kokosowe z gruszkami i jabłkami
Dietetyczne ciasto na kokosowym spodzie z nadzieniem jabłkowo-gruszkowym. Jest rewelacyjne w smaku, zdrowe i dietetyczne :)
Składniki:
- Składniki:(okrągła blaszka 20cm)
kruche ciasto:
-3 średnie jajka M
-30g rozpuszczonego oleju kokosowego
-90g mąki kokosowej
-20g mąki ziemniaczanej/z tapioki
-2 łyżki ksylitolu/erytrolu
-1 łyżeczka proszku do pieczenia BIO
nadzienie:
-200g jabłek obranych i pokrojonych w średnią kostkę
-150g słodkich gruszek obranych i pokrojonych w średnią kostkę
-2 łyżki ksylitolu/erytrolu
-100ml wody
-2 łyżeczki żelatyny
-1/3 łyżeczki imbiru
dodatkowo:
-garść płatków migdałów
Wystaw ocenę:
4.46 (194 ocen)
Kruche ciasto kokosowe z gruszkami i jabłkami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
kruche ciasto:
-wszystkie składniki przekładamy do blendera i miksujemy do połączenia wszystkich składników
-blaszkę wykładamy papierem do pieczenia, przekładamy ciasto i lekko je uklepujemy (najlepiej zwilżonymi dłońmi)
-piekarnik rozgrzewamy do 180C
-pieczemy 15minut, wyciągamy z piekarnika i studzimy
nadzienie:
-do garnuszka wlewamy wodę, wrzucamy owoce, dodajemy cukier i gotujemy do miękkości
-zdejmujemy z palnika, dodajemy żelatynę i energicznie mieszamy
-garnuszek odstawiamy w chłodne miejsce i czekamy aż masa lekko stężeje
następnie:
-na spód ciasta wykładamy gotowe nadzienie i posypujemy płatkami migdałów
-wkładamy do lodówki na kilka godzin
Smacznego i na zdrowie!
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
Mąka kokosowaInne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
ObiadPodobne przepisy
Komentarze