Kruche ciasto kokosowe z bananem, truskawkami i kruszonką

0 (0 ocen)

  • 2 godz.
  • Więcej niż 10 osób
  • Łatwy

Ciasto jest niesamowicie pyszne, kusi zapachem, a dodatkowo jest proste w przygotowaniu. Idealnie smakuje jeszcze ciepłe, wyjęte prosto z piekarnika oraz po całkowitym ostygnięciu. Kokos, truskawki i banan to świetne połączenie, którego musicie spróbować. Polecam!

  • 2 godz.
  • Więcej niż 10 osób
  • Łatwy

Składniki:

  • (Forma o wymiarach około 22 x 26 cm)
    Kruche ciasto:
    300g mąki pszennej
    100g wiórków kokosowych
    150g cukru pudru
    200 g masła/margaryny
    2 jajka
    2 łyżki cukru wanilinowego (płaskie)
    2 łyżeczki proszku do pieczenia (płaskie)
    Dodatkowo:
    2 łyżki wiórków kokosowych
    2 łyżki mąki ziemniaczanej
    2 banany (średnie)
    400-500g truskawek
    Ponadto:
    cukier puder do posypania wierzchu
Wystaw ocenę:

0 (0 ocen)

Kruche ciasto kokosowe z bananem, truskawkami i kruszonką - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

  • 1. Przygotować ciasto.
    Wszystkie składniki ciasta szybko zagnieść i podzielić na 2 części - 2/3 oraz 1/3.
    Mniejszy kawałek owinąć folią spożywczą i włożyć do zamrażalnika, a większym wyłożyć dno blaszki uprzednio wysłanej papierem do pieczenia i całość schłodzić w lodówce przez około 1 godzinę.
    Po tym czasie ciasto w formie wstawić do rozgrzanego piekarnika, podpiec 15 minut w temperaturze 180 stopni i lekko przestudzić.
    Następnie spód równomiernie posypać wiórkami i umieścić na nim plasterki banana oraz połówki truskawek obtoczonych w mące ziemniaczanej - przekrojoną stroną do góry.
    Na wierzch zetrzeć lub pokruszyć pozostałe ciasto z zamrażarki.
    Całość ponownie umieścić w piekarniku i piec około 30 minut.
    Ostudzone ciasto obficie posypać cukrem pudrem.
Dodaj do książki kucharskiej Więcej przepisów autora

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników

Sprawdź dania, które zawierają też:

Truskawki

Redakcja poleca

REKLAMA

Inne przepisy tego użytkownika

Komentarze

Zobacz inne z:

Pieczenie

Podobne przepisy

To może cię zainteresować