Kruche ciasto z budyniem, rabarbarem i kruszonką

  • wyświetlono: 265 |
  • dodany do książki kucharskiej: 1 |
  • polecenia: 0

Proste i pyszne kruche ciasto z budyniowym kremem, rabarbarem i dużą ilością prostej kruszonki. Delikatne, nie za słodkie i nie jest zapychające. Kwaśny rabarbar i słodki krem budyniowy smakują doskonale!

22885967_1490006861084357_6603409112411166891_n
  • 25 porcje
  • 60min
  • Łatwy

Składniki

SKŁADNIKI:

CIASTO:

* mąka pszenna - 3 szkl po 250 ml

* cukier - 0,5 szkl

* cukier z wanilia - 1 łyżka

* masło - 200 g

* jajko - 1 szt

* żółtko - 2 szt

* kwaśna śmietana 18% - 2 łyżki

* proszek do pieczenia - 1 łyżeczka

KREM BUDYNIOWY:

* budyń waniliowy bez cukru - 80 g

* mleko - 750 ml

* śmietana 30% - 100 ml

* cukier - 0,5 szkl

* cukier z wanilią - 1 łyżka

DODATKOWO:

* rabarbar - 5-6 łodyg

* cukier - do posypania

Sposób przygotowania przepisu:

Kruche ciasto z budyniem, rabarbarem i kruszonką

  • 1. SPOSÓB PRZYRZĄDZENIA:

    CIASTO:

    Mąkę przesiewamy z proszkiem do pieczenia.

    Dodajemy zimne, pokrojone masło, cukier i cukier z wanilią, jajko, żółtka i śmietanę - wszystko razem wyrabiamy ( możemy to robić szybko nożem albo tak jak ja - robotem ).

    Dzielimy na 2 części - jedna wkładamy do mrożenia, drugą wylepiamy wyłożoną papierem blachę.

    KREM BUDYNIOWY:

    We 200 ml mleka rozrabiamy proszek budyniowy.

    Resztę mleka gotujemy ze śmietaną, cukrem i cukrem z wanilią.

    Do gorącego wlewamy rozrobiony budyń i cały czas mieszając doprowadzamy do zagotowania i zgęstnienia. Odstawiamy.

    CAŁOŚĆ:

    Na schłodzone ( nakłute ) ciasto wylewamy lekko przestudzony krem budyniowy.

    Posypujemy obficie obranym i pokrojonym wcześniej na kawałki rabarbarem.

    Posypujemy cukrem.

    Ścieramy schłodzone ciasto.

    Pieczemy ok. 4-0-50 minut w 180C  góra dół ( do zezłocenia ).

    Odstawiamy do schłodzenia ( najlepiej na noc ).

    Smacznego!

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

latobudyńkruche ciastoRabarbarkruszonkaz budyniemrabarbarowe

Komentarze

Podobne przepisy

budyń i rabarbar

Dodane przez: SłodkiZapachMalin

kruche ciasto z budyniem i rabarbarem

Uwielbiam budyń! Połączenie go...

Ciasto

Dodane przez: JulkaTomeczek

Kruche z budyniem i rabarbarem

Pyszne ciasto na kruchym spodzie...

image-1bcy44p

Dodane przez: viola_dn

Kruche ciasto z porzeczkami i budyniem pod...

Na zimę robię sporo soków i kompotów...

Ciasto z rabarbarem i budyniem

Dodane przez: bietka

Ciasto z rabarbarem i budyniem

Bardzo smaczne ciasto, którego...

Kruche

Dodane przez: JulkaTomeczek

Kruche z budyniem i rabarbarem

Uwielbiam ciasta z dodatkiem rabarbaru

KRUCHE Z JABŁKAMI I BUDYNIEM

Dodane przez: Potłuczona Literatka

KRUCHE CIASTO Z JABŁKAMI I BUDYNIEM

To ciasto nie może się nie udać!...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE