Kruche Ciasteczka Zajączki

  • wyświetlono: 239 |
  • dodany do książki kucharskiej: 1 |
  • polecenia: 0

Świąteczne ciasteczka.

Zdjęcie do publikacji.
  • 1 porcje
  • 60min
  • Łatwy

Składniki

350 g mąki pszennej
160 g cukru pudru
cukier waniliowy
1 jajko
1 żółtko
szczypt soli
180 g masła lub margaryny

Dodatkowo:

pół tabliczki białej czekolady
1 ulubiona galaretka na 1 szkl.wrzątku

Sposób przygotowania przepisu:

Kruche Ciasteczka Zajączki

  • Ciasteczka.1. Mąkę,cukier puder przesiać do miski przez sitko,wsypać cukier waniliowy,masło lub margarynę pokroić na mniejsze kawałki,wrzucić do miski,wbić jajko i żółtko ze szczyptą soli,następnie posiekać całość nożem i szybko zagnieść,gotowe ciasto zawinąć w folię spożywczą i wrzucić na pół godz do zamrażalnika.
    Blaszkę z wyposażenia piekarnika wyłożyć papierem do pieczenia,piekarnik nagrzać do 180 C,schłodzone ciasto rozwałkować na delikatnie podsypanym mąką blacie,na grubość 3 mm,wykrawać ciasteczka i układać na blaszce,pamiętając,aby wycinać pary,w jednym ciasteczku zawsze wyciąć środek.
    Ciasteczka pieczemy 8-10 min.do zarumienienia.
    Upieczone ciasteczka odstawiamy do przestygnięcia.
    Galaretkę rozpuścić w 1 szklance wrzątku,wymieszać i odstawić do wystudzenia,następnie,żeby szybciej zaczęła się ściągać wstawić do zamrażalnika,kontrolując czy nie tężeje.
    Czekoladę rozpuścić na parze,czyli zagotować wodę w małym rondelku i nałożyć na niego miseczkę tak,aby się nie stykała z wodą,wrzucić do miseczki czekoladę połamaną na mniejsze kawałki,przykryć dekielkiem,i po 5 min.wymieszać dokładnie,następnie smarować pełne ciasteczka na wierzchu i przykładać na wierzch te z wyciętym środkiem,tak aby się sklepiły,żeby galaretka nie wypłynęła.
    Do sklejonych ciasteczek,wlewamy małą łyżeczką najlepiej, tężejącą galaretkę,odstawiamy do lodówki,przed podaniem posypujemy cukrem pudrem.

    Ilość ciasteczek zależy od wielkości wykrawaczy.

Porady

Ciasteczka można upiec dużo szybciej i przechowywać w zamkniętej puszce a tuż przed świętami posmarować czekoladą i napełnić galaretką.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

galaretkaciastkaciasteczkaWielkanocświętazajączekdladziecibiałaczekoladaciastazagrosikkrucheciasteczka

Komentarze

Podobne przepisy

kruche ciasteczka

Dodane przez: dadamska

Kruche ciasteczka

Od dawna szukałam i testowałam...

Zajączki

Dodane przez: Natalia Ch

Kruche zajączki

Szybkie kruche zajączki do zrobienia...

Kruche ciastka

Dodane przez: nella1

Kruche ciasteczka

Ciasteczka z mojego dzieciństwa

Kruche ciasteczka kokosowe.

Dodane przez: BABECZKA 35

Kruche ciasteczka kokosowe.

Bardzo kruche i pyszne.

Kruche ciasteczka

Dodane przez: Konto nieaktywne

Kruche ciasteczka.

Przedwojenny przepis na smaczne...

Ciasteczka.

Dodane przez: BABECZKA 35

Kruche ciasteczka cytrynowe

Są to idealnie kruche ciasteczka,...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE