Kruche ciasteczka z marmoladą

4.5 (197 ocen)

  • 35 min

Bardzo kruche ciasteczka, idealne do kawy lub herbaty. Trochę pracochłonne ale warto wypróbować przepis.

  • 35 min

Składniki:

  • Składniki:
    1 kg mąki
    5 żółtek
    1 kostka dowolnej margaryny
    1 opakowanie śmietany 18% - 330 ml
    1 kostka smalcu
    1 opakowanie proszku do pieczenia
    1 szklanka cukru
    1 łyżka kakao
    1 łyżka czekolady
    1 cukier waniliowy
    Szczypta soli
    1 opakowanie wieloowocowej marmolady
    Do dekoracji: sezam, wiórki kokosowe, kawałki orzechów włoskich
    Papier do pieczenia
Wystaw ocenę:

4.5 (197 ocen)

Zobacz również:

Desery Ciastka

Kruche ciasteczka z marmoladą - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

  • 1. Wykonanie:
    1.Mąkę przesiać przez sitko, dodać proszek do pieczenia, wymieszać nożem dokładnie. Następnie dodać schłodzoną margarynę, smalec, cukry, żółtka, szczyptę soli- posiekać wszystkie składniki nożem, zagnieść szybko ciasto, podzielić na pół. Do jednej części dodać kakao i proszek czekoladowy, zagnieść ponownie. Obie części włożyć do folii i schłodzić w lodówce przez 2 godziny.(najlepiej podzielić oba ciasta na połówki).
    2. Schłodzone ciemne ciasto rozwałkować na placek o grubości około 2-3 mm, wycinać szklanką kółka, ułożyć w formie do pieczenia wyłożonej papierem do pieczenia. Piec w temp. 180 stopni około 15 minut.
    3. Schłodzone jasne ciasto rozwałkować na placek o grubości około 2-3 mm, wycinać szklanką kółka a w nich kieliszkiem wycinać otworki, ułożyć w formie do pieczenia wyłożonej papierem do pieczenia. Piec w temp. 180 stopni około 15 minut na złoty kolor.
    4.Marmoladę podgrzać, smarować ciemne ciasteczka, na nich ułożyć ciastka jasne z otworem, docisnąć. Otworki posypać sezamem, wiórkami kokosowymi i kawałeczkami orzechów.

Porady

1.Ciasteczka można posypać dodatkowo przed pieczeniem grubym cukrem.

Dodaj do książki kucharskiej Więcej przepisów autora

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników

Redakcja poleca

REKLAMA

Inne przepisy tego użytkownika

Komentarze

Zobacz inne z:

Podobne przepisy

To może cię zainteresować