konfitura malinowa (może być również dżem o ulubionym smaku),
220 g masła,
1 i 3/4 szklanki mąki,
1/3 szklanki mąki ziemniaczanej,
100 g cukru,
2 żółtka.
Kruche ciasteczka z konfiturą malinową - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Mąki przesiewam przez sito.
Miękkie masło ucieram, aż zbieleje, dodaję cukier.
Nie przestając ucierać dodaję stopniowo po jednym żółtku, następnie mąkę.
Z masy formuję okrągłe ciasteczka, układam na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia. W każdym ciasteczku robię palcem wgłębienie, w które wkładam konfiturę.
Piekę około 15-20 minut w 180 stopniach.
Komentarze