Kruche ciasteczka z dynią (pierożki)

0 (0 ocen)

  • 60 min

Kruche, lekko serowe i te wspaniałe, korzenne nadzienie. Dynia tutaj zyskała nowe oblicze i zadziwiła mnie smakiem. źródło przepisu: ilovebake.pl

  • 60 min

Składniki:

  • 1, 5 szklanki mąki tortowej
    113 g masła lub margaryny, zimnego
    250 g serka białego, mielonego np. Philadelphia
    1 łyżka cukru pudru
    szczypta soli

    SKŁADNIKI NA NADZIENIE:

    3/4 szklanki puree z dyni
    1/3 szklanki cukru
    1 jajko
    3/4 łyżeczki przyprawy do piernika
    szczypta cynamonu
    szczypta soli, mała

    DODATKOWO:

    1 jajko
    1 łyżeczka mleka lub wody
Wystaw ocenę:

0 (0 ocen)

Zobacz również:

Desery Ciastka

Kruche ciasteczka z dynią (pierożki) - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

  • 1. Mąkę przesiewamy razem z cukrem pudrem. Dodajemy sól oraz masło pokrojone w małe kawałki. Szybko wyrabiamy (ja użyłam widelca), aż powstanie kruszonka. Następnie dodajemy pokrojony serek biały i szybko zagniatamy, aż powstanie jednolite ciasto. Owijamy folią i wkładamy do lodówki na 30 min. lub całą noc.

    Puree z dyni lekko podgrzewamy w garnuszku razem z przyprawami. Zdejmujemy z ognia i dodajemy jajko, sól i cukier. Szybko mieszamy.

    Stolnicę oprószamy mąką i wałkujemy ciasto na grubość ok. 3 mm. Wykrawamy kółka foremką do ciastek lub szklanką o średnicy ok. 6 cm. Na środek nakładamy łyżeczkę nadzienia i formujemy jak pierogi. Widelcem przyciskamy brzegi ciasta. Widelec warto oprószyć mąką, w ten sposób ciasto nie będzie przywierać. Gotowe przekładamy na blaszkę wyłożoną papierem w niewielkich odstępach od siebie. Smarujemy jajkiem roztrzepanym z mlekiem lub wodą. Pieczemy w temp. 180 C przez 25-30 min, aż się lekko zarumienią. Po upieczeniu podajemy samodzielnie lub oprószamy cukrem pudrem. Przechowujemy w szczelnym pojemniku.
Dodaj do książki kucharskiej Więcej przepisów autora

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników

Sprawdź dania, które zawierają też:

Cynamon Dynia Serek

Redakcja poleca

REKLAMA

Inne przepisy tego użytkownika

Komentarze

Zobacz inne z:

Podobne przepisy

To może cię zainteresować