Kruche ciasteczka z batatem i orzechami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Z podanych składników zagnieść dość twarde ciasto.
Batata ugotować , obrać ze skórki, rozgnieść widelcem, orzechy utłuc w moździerzu , dodać do masy, dodać cukier, otartą skórkę z cytryny i bułkę tartą (ale tylko wtedy gdy masa jest zbyt rzadka.
Wymieszać. Wałkować cienko i formować ciasteczka w kształcie ravioli lub małych pierożków.
Piec na złoty kolor, posypać cukrem pudrem.
Komentarze