Kruche ciasteczka na smalcu
Joanna Lendzion
- 2 godz.
- Dla 1 osoby
- Łatwy
Pyszne kruche ciasteczka jak kiedyś, rozpływają się dosłownie w ustach. Nie jestem zwolenniczką smalcu, ale te ciacha to zdecydowanie hit w moim domu!!! U mnie połączyłam smalec pół na pół z masłem, żeby było ciekawiej zrobiłam kilka ciasteczek nawet z witrażykiem. Takie ciacha możesz również przygotować z maszynki. Jedno jest pewne, możesz śmiało zaangażować małe elfy do pomocy, mój synek bardzo lubi wykrawać różne ciasteczka świąteczne, a im starszy tym większe zacięcie do kuchni w nim widzę.
- 2 godz.
- Dla 1 osoby
- Łatwy
Składniki:
- 500 g mąki pszennej tortowej typ 450
1 łyżeczka proszku do pieczenia
125 g smalcu
125 g masła
1 duży cukier waniliowy
100 g cukru pudru
1 jajko – L
1 żółtko
Dodatkowo
1 paczka ulubionych landrynek
0 (0 ocen)
Kruche ciasteczka na smalcu - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Mąkę z proszkiem do pieczenia przesiać przez sitko do miski, wsypać cukry wymieszać, wrzucić posiekany smalec i masło, wbić jajko i żółtko, następnie szybko zagnieść. Gotowe ciasto zawinąć w folie i wrzucić na godz. do lodówki lub na pół godz. do zamrażalnika.
Ciasteczka te można przygotować z maszynki, ja jednak użyłam do ciasteczek wykrawacze, żeby synek miał większą frajdę, a ciacha z witrażykiem szczególnie go ucieszyły.
Ciasto po schłodzeniu rozwałkować, i wykrawać ciasteczka,układać na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia.
Ciasteczka piec w temp. 170 C przez 8-10 min. do zrumienienia.
Ciasteczka przechowywać w zamkniętej puszce do świąt, kilka dni przed lukruje i posypuje wiórkami kokosowymi.
Porady
Kilka ciasteczek zrobiliśmy z Radkiem z witrażem. Landrynki wystarczy rozbić dość drobno w moździerzu i wypełnić wycięcie w ciasteczku. Ciasteczka z witrażem należy pozostawić na blaszce, do momentu zastygnięcia landrynek.
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
Smalec
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Kruche ciasteczka na smalcu z żurawiną
Bardzo mało wysiłku, kilka składników, a efekt niesamowity. Czasem najprostsze składniki i przepisy, są najlepsze Tradycyjny babciny przepis na kruche ciasteczka na smalcu. To właśnie smalec sprawia, że ciasteczka są niesamowicie kruche i wprost rozpływają się w ustach. Całości dopełnia smak kwaskowej...
Kruche ciasteczka na żółtkach z dżemem
Niby proste ciasteczka, ale jakie pyszne. Polecam upiec na podwieczorek, z truskawkowym dżemem są tak pyszne, że nie można się od nich oderwać. Dzięki samym żółtkom w cieście są tak kruche, że wprost rozpływają się w ustach. Dodam, że ciasteczka ładnie się prezentują na talerzu. Upieczcie, a nie pożałujecie....
Piwoszki (ciasteczka na smalcu z powidłami)
Kiedy byłam dzieckiem ciasteczka na smalcu często piekła moja mama. Wypróbowałam mnóstwo przepisów na ciasteczka ale te biją je wszystkie na głowę. Mogę przysiąc, że lepszych nie jadłam. Wyglądają niepozornie ale są tak delikatne, dosłownie rozpływają się w ustach. Nie sposób poprzestać na jednym.
Komentarze