Ciasteczka domowe są najlepsze. Pachnące, maślane, kruche. W tym przepisie w formie Mikołajków, bo przecież klimat świąteczny mnie ogarnął :) Przepis z książki Słodka kuchnia polska Ewy Aszkiewicz
Do dekoracji:
foremka w kształcie serca, lukier,wiórki kokosowe lub biała posypka cukrowa,czerwony barwnik,czarny barwnik lub roztopiona czekolada, cukierki, groszki lub posypka śnieżynka
Kruche ciasteczka mikołaje - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Wszystkie składniki zagniatamy szybko, najlepiej w malakserze aby rękoma zbyt nie nagrzać ciasta. Wkładamy do lodówki na godzinę. Rozwałkowujemy na placek o grubości 2-3 mm i wykrawamy foremką w kształcie serca ciasteczka. Pieczemy do zezłocenia w temperaturze 170 stopni.
Komentarze