Kruche ciasteczka cytrusowe z lukrem

  • wyświetlono: 227 |
  • dodany do książki kucharskiej: 2 |
  • polecenia: 0

Lubicie ciasteczka? Pieczecie? Ja uwielbiam i często piekę. A może skorzystacie z mojego przepisu i upieczecie na Święta lub tak po prostu na podwieczorek. Napiszę, że wyszły mi tak pyszne i idealnie kruche, wprost rozpływające się w ustach, nie ma co ukrywać, że ciasteczka na samych żółtkach są najlepsze. Moje dodatkowo pięknie pachną cytrusami. Bardzo polecam. Zapraszam :)

bgg (Kopiowanie)
  • 30 porcje
  • 90min
  • Łatwy

Składniki

Ciasto:
2 szklanki mąki tortowej
20 dag masła lub margaryny
pół szklanki cukru pudru
3 żółtka
1 łyżeczka soku z cytryny
2 łyżki soku z pomarańczy

Lukier:
1 zimne białko
około1 szklanka cukru pudru

Dodatkowo:
mąka pszenna do posypania stolnicy
dowolna cukrowa posypka

Sposób przygotowania przepisu:

Kruche ciasteczka cytrusowe z lukrem

  • 1. Ciasto: Z podanych składników zagniatamy ciasto, następnie formujemy kulę i wkładamy na około pół godziny do lodówki. Po tym czasie ciasto wałkujemy na lekko posypanej mąką stolnicy i za pomocą foremki wykrawamy ciasteczka. Ciasteczka układamy na blasze wyłożonej papierem do pieczenia i pieczemy do zrumienienia w temperaturze 180 stopni przez około 10-15 minut. Upieczone dokładnie studzimy.
  • 2. Lukier: Zimne białko ucieramy z cukrem pudrem ( cukier dodajemy stopniowo ), aż lukier będzie miał odpowiednią konsystencję. Gotowy lukier przekładamy do rękawa cukierniczego.
  • 3. Dekorowanie: Wystudzone ciasteczka dekorujemy lukrem, posypką i odstawiamy do zastygnięcia lukru.
  • 4. Podanie : Smacznego życzę.

Porady

Szklanka do odmierzania szklanka do odmierzania składników o pojemności 250 ml.
Z przepisu wyjdzie nam około 3 blaszki ciasteczek w zależności jak cienko rozwałkujemy ciasto.
Pamiętajmy, żeby jajko sparzyć w skorupce.
Ilość cukru pudru do lukru zależy od tego jak duże mamy białko.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

pomarańczeciastkana słodkociasteczkakruche ciasteczkalukierboże narodzeniecytrynyPoczęstunekPYSZNE CIASTECZKAciasteczka z lukremcytrusowe ciasteczka

Komentarze

Podobne przepisy

Kruche ciasteczka z maszynki

Dodane przez: goshia

Kruche ciasteczka z maszynki

Te pyszne ciasteczka robiła kiedyś...

kruche ciasteczka

Dodane przez: wiola

Kruche ciasteczka z marmoladą

Ciastka są bardzo kruche. Moje...

CIASTECZKA Z LUKREM

Dodane przez: Marcepanowa-kuchnia

CIASTECZKA Z LUKREM

Święta coraz bliżej i niedługo...

image-0ontkdc

Dodane przez: KuchniaPoli

Kruche ciasteczka z maszynki

Kruche, maślane ciasteczka posypane...

ciasteczka z beza

Dodane przez: lucyna19

Kruche ciasteczka z bezą

Wykonanie tych ciasteczek jest...

Kruche ciasteczka z marmoladą

Dodane przez: ewiczka2304

Kruche ciasteczka z marmoladą

Najlepsze ciasteczka pod słońcem....

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE