KRUCHE BABECZKI Z MASĄ KARPATKOWĄ I GALARETKĄ
- 2 godz.
TE BABECZKI SĄ WPROST NIESAMOWITE.ROZPŁYWAJĄ SIĘ W USTACH.
- 2 godz.
Składniki:
- CIASTO:
300g maki
200g zimnego masła
100 cukru pudru
2 zółtka
szczypta soli
Masa karpatkowa:
1 litr mleka
4 łyżki mąki ziemniaczanej
4 łyżki mąki pszennej
1 szklanka cukru
2 paczki cukru waniliowego
0,5 kostki maragryny
Dodatkowo 2 zastygniete galaretki do dekoracji babeczek
Wystaw ocenę:
4.5 (193 ocen)
Zobacz również:
DeseryKruche babeczki z masą karpatkową i galaretką - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Ciasto:
Zagnieśc ciasto z mąki,masła,cukru pudru,żóltek i soli. Włożyć do lodówki na ok.30 minut.Po tym czasie wyjąć ciasto z lodówki.Na stolnicę położyć kawałek folii spożywczej,a na to porcję ciasta i przykryć drugim kawałkiem folii.Wałkujemy i wykrawamy szklanką kółka o średnicy nieco większej od foremek na babeczki.Foremki smarujemy roztopionym masłem i wyklejamy ciastem.Piec ok.10-12 minut w temp.200 stopni. -
2.
Masa karpatkowa:
Mąkę ziemniaczaną, pszenną, cukier i cukier waniliowy wymieszać razem. Z mleka odlać około pół szklanki a resztę zagotować. W odlanym mleku rozmieszać przygotowaną mieszanke z mąki i cukru i ugotować budyń.
Utrzeć maragrynę i dodawać po łyżce zimnego budyniu powoli dalej ucierając. - 3. Przygotowaną masą napełniać zimne babeczki.Pozsypać je pokrojoną w kosteczkę galaretką.Smacznego:)
Porady
Babeczki można nadziewać dżemEM różnego rodzaju kremamai masami serowymi.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Komentarze