Kruche babeczki z kremem z białej czekolady i malinami
Bardzo lubię wypieki na kruchym spodzie, dlatego zrobiłam babeczki, które idealnie łączą się z kremem z białej czekolady
Składniki:
Składniki: na kruche ciasto (7 babeczek)
-110g mąki pszennej
-60g zimnego masła
-1 plaska łyżka cukru pudru
-1 małe żółtko
Składniki: na krem
-1 tabliczka białej czekolady 100g
-85 ml śmietanki 30%
- (maliny)
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Zobacz również:
DeseryKruche babeczki z kremem z białej czekolady i malinami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Mąkę, masło, żółtko i cukier puder ugnieść rękoma. Uformować kulę i chłodzić w lodówce, w folii spożywczej.
Rozwałkować ciasto i wykrawać koła. Wylepić nimi blaszkę do muffinek, a na spodach ciasto nakłuć widelcem, piec w temp. 180 stopni ok 20 min.Gotowe ciasto wystudzić.
Śmietankę zagotować, odstawić z ognia i wrzucić pokruszoną czekoladę, co jakiś czas mieszając, aż się rozpuści. Przelać do miseczki i schować do lodówki, aż się schłodzi, ok 2h.
Po tym czasie ubić na sztywną masę, jak białka. Wypełnić nią babeczki i udekorować malinami. Przechowywać w lodówce.
SMACZNEGO!
Porady
Zachęcam do zrobienia podwójnej porcji...;p
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Kruche babeczki z kremem z białej czekolady
Mój numer jeden wśród kruchych babeczek. Babeczki są idealnie wypieczone i delikatne. Krem to po prostu petarda i eksplozja smaków. Dla kogoś kto wielbi białą czekoladę tak jak ja smak będzie strzałem w dziesiątkę. Biała czekolad w połączeniu z serkiem mascarpone i śmietanką stanowi idealną kompozycję.
Komentarze